Yuk Biasakan 8 Kiat Ini untuk Mengurangi Sampah Makanan

5. Habiskan makanan
  Hal yang paling bisa dilakukan juga adalah menghabiskan makanan. Perlu diingat, makanan yang ada di hadapan kita itu merupakan hasil jerih payah dari banyak pihak dan rantai pasok yang sangat panjang, sehingga yang bisa kita lakukan adalah dengan menghabiskannya. Jika terpaksa ada yang perlu dibuang selama itu layak, kita bisa memberikan itu kepada hewan ternak atau mengolahnya menjadi kompos.

6. Membuat meal preparation
  Meal prep adalah metode mempersiapkan makanan untuk jangka waktu tertentu yang sudah direncanakan. Kebiasaan ini  bisa membuat seseorang tidak menjadi lapar mata dan lebih efisien dalam berbelanja dan menyiapkan makanan.

7. Makan sesuai porsi
  Biasakan mengambil makanan sesuai dengan porsi kamu begitupun ketika makan di luar rumah. Kamu bisa meminta kepada pelayan rumah makan untuk meminta porsi yang sesuai dengan kebutuhan, sebab yang tahu porsi kita adalah diri kita sendiri.

8. Hasilkan makananmu sendiri
  Mencoba berkebun di rumah juga bisa ikut membantu dalam mengurangi sampah makanan. Dengan menanam, kita bisa menumbuhkan rasa respect atau menghargai terhadap makanan yang dihasilkan.

“Selama ini mungkin kamu menganggap satu biji cabai itu sepele, tetapi untuk mendapatkan itu dibutuhkan waktu 2-3 bulan dengan perawatan yang rutin. Selain itu,  kalau makan hasil panenan kita sendiri juga pasti kita akan sayang untuk menyisakan apalagi membuangnya,” kata Eva.

Editor: M R Purboyo