Rekomendasi Bekal MPASI Untuk Mudik & Cara Tepat Menyimpannya

Menyiapkan makanan pendamping ASI (MPASI) saat perjalanan mudik bagi ibu yang memiliki bayi di atas 6 bulan sangat penting. Pasalnya, untuk mendapatkannya secara instan ketika di perjalanan panjang menuju ke kampung halaman mungkin terasa sulit, terutama jika bunda mempertimbangkan kadar nutrisi di dalamnya. 

MPASI yang diberikan kepada bayi harus mengandung gizi seimbang untuk menjaga kesehatan bayi dan mengoptimalkan tumbuh kembangnya. Selain nutrisi, Spesialis Anak dan Konselor Laktasi dari RS Pondok Indah, dr. Yovita Ananta, mengatakan bahwa kebersihan MPASI juga perlu diperhatikan dengan baik.

“MPASI juga dapat terkontaminasi kuman penyebab penyakit, seperti diare,“ ujarnya, dikutip Hypeabis.id, Jumat (28/3/2025). 

Baca juga: 5 Cara Menyiapkan MPASI yang Praktis & Sehat Saat Mudik

Saat membuat MPASI, Yovita mengimbau agar para ibu memperhatikan ketahanannya. MPASI bayi yang terbuat dari bahan protein seperti daging, ikan, atau telur, yang dibuat sendiri umumnya hanya bertahan selama 2-3 jam di suhu luar ruangan. 

MPASI yang disimpan di luar ruangan terlalu lama berisiko terkontaminasi bakteri dari lingkungan. Untuk perjalanan mudik, dia menyarankan agar menyimpan MPASI dalam wadah kedap udara dan letakkan di tempat sejuk guna memperpanjang daya tahannya.
 
MPASI, seperti sup atau bubur, sebaiknya disimpan dalam termos berkualitas baik karena dapat bertahan hingga 4-6 jam. Agar lebih aman, pastikan termos sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan air panas sebelum memasukkan makanan.
 
Sementara jika menggunakan cooler box dengan ice gel, MPASI dapat bertahan sekitar 4 jam, tergantung suhu di dalam cooler box. Disarankan menggunakan ice gel yang cukup untuk menjaga makanan tetap dingin. “Jangan lupa untuk memindahkan MPASI ke termos atau memanaskannya sampai benar-benar panas sebelum diberikan kepada bayi,” tutur Yovita. 
 
Buat bunda yang masih bingung mencari menu MPASI, berikut rekomendasi ide bekal MPASI bayi saat mudik yang praktis, nikmat, dan bernutrisi. 
 

1. Nasi tim 

Nasi tim dapat dipersiapkan sebelum berangkat mudik dan disimpan dalam wadah kedap udara seperti termos. Masak nasi dengan kaldu ayam atau daging, serta potongan protein hewani hingga lunak, lalu saring atau haluskan hingga mencapai tekstur yang lembut dan mudah ditelan bayi. Menu ini umumnya cocok untuk bayi berusia 6 bulan. 
 

2. Puree telur rebus 

Sebelum berangkat mudik, pastikan kalian sudah membawa telur rebus yang sudah dikupas kulitnya. Anda dapat menggunakan telur ayam atau telur puyuh. Selanjutnya, haluskan menggunakan garpu sampai telur benar-benar hancur. 

Tambahkan sedikit ASI, susu formula, atau kuah kaldu ayam yang sudah Anda buat sebelumnya di rumah. Menu ini cocok dikonsumsi oleh bayi berusia 7 bulan yang sudah mulai mahir mengunyah dan menelan makanan. 
 

3. Kentang kukus 

Ide menu MPASI saat mudik selanjutnya adalah menyiapkan kentang kukus dengan sayur atau protein hewani pilihan. Kentang yang sudah dikukus dapat dihaluskan hingga mencapai tekstur yang disesuaikan dengan usia si kecil. Menu ini dapat dikonsumsi langsung atau dicampur dengan protein pilihan seperti ayam cincang tumis atau ikan goreng yang disuwir untuk melengkapi asupan nutrisi anak.

Selain itu, terdapat beberapa jenis finger food untuk MPASI bayi yang direkomendasikan ketika dalam perjalanan mudik. Bunda bisa membuat MPASI dari buah-buahan potong, seperti pisang, apel kukus, atau semangka. 

Untuk sayuran, gunakan sayuran rebus seperti wortel, brokoli, atau kentang. Roti panggang atau biskuit bayi tanpa gula juga bisa dijadikan alternatif. Begitu pula bola nasi kecil dengan protein hewani lunak yang mudah digenggam.

“Agar perjalanan nyaman dan tidak repot, pilihlah makanan yang mudah dikonsumsi, tidak mudah hancur, dan memiliki tekstur sesuai dengan usia bayi,” saran Yovita. 

Baca juga: 5 Tips Cegah Nyeri Pinggang Akibat Lama Menyetir saat Mudik

(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News)