9 Khasiat Bawang Putih untuk Kesehatan yang Telah Terbukti

Namun, ini adalah senyawa yang mudah menguap dan sulit diberikan sebagai terapi. Oleh karena itu, para ilmuwan memutuskan untuk fokus pada dialil trisulfida, komponen minyak bawang putih, sebagai cara yang lebih aman untuk memberikan manfaat hidrogen sulfida ke jantung.

Dalam studi lain, yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, para ilmuwan menemukan bahwa minyak bawang putih dapat membantu melindungi pasien diabetes dari kardiomiopati.

Kardiomiopati adalah penyebab utama kematian pada pasien diabetes. Ini adalah penyakit kronis pada miokardium (otot jantung), yang menebal, membesar, dan/atau menegang secara tidak normal.

(Baca juga: Banyak Salah Paham, Ketahui Mitos Seputar Jerawat)

6. Menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah tinggi

Para peneliti di Universitas Ankara menyelidiki efek suplementasi ekstrak bawang putih pada profil lipid (lemak) darah para pasien dengan kolesterol darah tinggi. Mereka mengonsumsi suplemen ekstrak bawang putih selama 4 bulan dan secara teratur diperiksa parameter lipid darah, serta fungsi ginjal dan hati.

Hasilnya, suplementasi ekstrak bawang putih dapat meningkatkan profil lipid darah, memperkuat potensi antioksidan darah, dan menyebabkan penurunan yang signifikan pada tekanan darah sistolik dan diastolik. Ini juga menyebabkan penurunan tingkat produk oksidasi (MDA) dalam sampel darah, yang menunjukkan berkurangnya reaksi oksidasi dalam tubuh.

Dengan kata lain, suplemen ekstrak bawang putih menurunkan kadar kolesterol tinggi, dan juga tekanan darah pada penderita hipertensi. 
 

7. Cegah kanker prostat

Dokter di Departemen Urologi, Rumah Sakit Persahabatan China-Jepang, Beijing, China, melakukan penelitian yang mengevaluasi hubungan antara konsumsi sayuran allium dan risiko kanker prostat. Penulis penelitian menyimpulkan bahwa sayuran allium, terutama asupan bawang putih, terkait dengan penurunan risiko kanker prostat.
 

8. Kurangi potensi persalinan prematur

Infeksi mikroba selama kehamilan meningkatkan risiko wanita melahirkan prematur. Para ilmuwan di Divisi Epidemiologi, Institut Kesehatan Masyarakat Norwegia, mempelajari dampak makanan terhadap infeksi antimikroba dan risiko kelahiran prematur.

Para peneliti menganalisis  efek allium dan buah-buahan kering, karena beberapa literatur telah mengidentifikasi kedua makanan ini sebagai yang paling menjanjikan untuk mengurangi risiko kelahiran prematur. Tim menyelidiki asupan buah kering dan alliums pada 18.888 wanita di Norwegian Mother and Child Cohort, di antaranya 5 persen (950) menjalani PTD spontan (kelahiran prematur).

Hasilnya, asupan makanan dengan senyawa antimikroba dan prebiotik mungkin penting untuk mengurangi risiko PTD spontan. Secara khusus, bawang putih dikaitkan dengan risiko PTD spontan yang lebih rendah secara keseluruhan.
 

9. Cegah penyakit flu

Sebuah tim peneliti dari St. Joseph Family Medicine Residency, Indiana, melakukan penelitian berjudul “Pengobatan Flu Biasa pada Anak dan Dewasa,” yang diterbitkan dalam American Family Physician. Mereka melaporkan bahwa penggunaan profilaksis bawang putih dapat menurunkan frekuensi pilek pada orang dewasa, meski tidak berpengaruh pada durasi gejala. Penggunaan profilaksis berarti menggunakannya secara teratur untuk mencegah penyakit.

Meskipun ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa bawang putih mentah memiliki manfaat paling banyak, penelitian lain telah melihat asupan allium secara keseluruhan, baik mentah maupun dimasak, dan telah menemukan manfaatnya. Oleh karena itu, kalian bisa menikmati bawang putih dengan berbagai cara untuk mendapat khasiatnya.


Editor: Gita