-
Makanan

Resep Churros Ala Kafe yang Mudah di Rumah

Churros adalah camilan manis tradisional berbentuk stik bergelombang yang berasal dari Spanyol dan Portugal, terbuat dari adonan choux pastry (serupa adonan kue sus) yang digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam.

★★★★★

Author

Chelsea Venda

 9 Februari 2026
Resep Churros Ala Kafe yang Mudah di Rumah
Jenis Masakan
Dessert
Estimasi Waktu
60 Menit
Porsi
2-4 Orang
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

  • Bahan adonan:
    • 150 gr tepung terigu protein sedang
    • 250 ml air
    • 90 gr butter
    • 2 butir telur
    • 30 gr gula pasir
    • 1 sdt vanilla essence
    • Sejumput garam

    Bahan pelapis & saus:
    • Gula pasir
    • Kayu manis bubuk
    • Melted chocolate (dipping sauce)

CARA MEMBUAT:

1. Didihkan air dan butter, lalu tambahkan gula pasir, garam, serta vanilla essence. Setelah tercampur, matikan api, masukkan tepung terigu, dan aduk hingga merata.
2. Nyalakan kembali kompor dan aduk adonan sampai kalis dan matang. Angkat, lalu biarkan hingga adonan mencapai suhu ruang.
3. Tuangkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag.
5. Semprotkan adonan ke dalam minyak panas, lalu goreng hingga berwarna keemasan.
6. Gulingkan churros dalam campuran gula pasir dan kayu manis bubuk. Sajikan churros bersama lelehan cokelat sebagai saus celupan. (Sumber gambar: YouTube Martin Praja)
Editor: Nirmala Aninda
TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

60 Minutes Khas Nusantara
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning
Author
Chelsea Venda
23 Maret 2026
60 Minutes Dessert
Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula
Author
Chelsea Venda
15 Maret 2026
60 Minutes Khas Nusantara
Resep Nasi Bakar Kotak, Bisa Buat Jualan Saat Buka Puasa
Author
Chelsea Venda
11 Maret 2026
60 Minutes Khas Nusantara
Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran
Author
Chelsea Venda
9 Maret 2026
Home Dessert
Makanan

Resep Churros Ala Kafe yang Mudah di Rumah

Churros adalah camilan manis tradisional berbentuk stik bergelombang yang berasal dari Spanyol dan Portugal, terbuat dari adonan choux pastry (serupa adonan kue sus) yang digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam.

★★★★★

Author

Chelsea Venda

 9 Februari 2026
Resep Churros Ala Kafe yang Mudah di Rumah
Jenis Masakan
Dessert
Porsi
2-4 Orang
Estimasi Waktu
60 Menit
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

  • Bahan adonan:
    • 150 gr tepung terigu protein sedang
    • 250 ml air
    • 90 gr butter
    • 2 butir telur
    • 30 gr gula pasir
    • 1 sdt vanilla essence
    • Sejumput garam

    Bahan pelapis & saus:
    • Gula pasir
    • Kayu manis bubuk
    • Melted chocolate (dipping sauce)

CARA MEMBUAT:

1. Didihkan air dan butter, lalu tambahkan gula pasir, garam, serta vanilla essence. Setelah tercampur, matikan api, masukkan tepung terigu, dan aduk hingga merata.
2. Nyalakan kembali kompor dan aduk adonan sampai kalis dan matang. Angkat, lalu biarkan hingga adonan mencapai suhu ruang.
3. Tuangkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag.
5. Semprotkan adonan ke dalam minyak panas, lalu goreng hingga berwarna keemasan.
6. Gulingkan churros dalam campuran gula pasir dan kayu manis bubuk. Sajikan churros bersama lelehan cokelat sebagai saus celupan. (Sumber gambar: YouTube Martin Praja)
Editor: Nirmala Aninda
TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

Lihat Semua
...
60 Minutes Khas Nusantara

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Author
Chelsea Venda
23 Maret 2026
...
60 Minutes Dessert

Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula

Author
Chelsea Venda
15 Maret 2026
...
60 Minutes Khas Nusantara
...
60 Minutes Khas Nusantara

Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran

Author
Chelsea Venda
9 Maret 2026