Name: Resep Membuat Bubur Sumsum yang Lembut
Cook time: 60
Ingredients: 1 liter air santan; 175 gr tepung beras; 1/2 sdt garam; 1 pcs pandan; Saus Gula Merah:; 200 ml air; 200 gr gula jawa; 50 ml air maizena; 1 pcs pandan; Garam sejumput

Makanan

Resep Membuat Bubur Sumsum yang Lembut

Bubur sumsum adalah makanan tradisional Indonesia, khususnya Jawa, berupa bubur bertekstur lembut dan halus yang terbuat dari tepung beras/ketan yang dimasak dengan santan.

★★★★★

Chelsea Venda

25 Januari 2026

Jenis Masakan

Khas Nusantara

Estimasi Waktu

60 Menit

Porsi

2-4 Orang

Tingkat Kesulitan

Pemula

BAHAN-BAHAN:

Bahan Utama:
- 1 liter air santan
- 175 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1 pcs pandan
Saus Gula Merah:
- 200 ml air
- 200 gr gula jawa
- 50 ml air maizena
- 1 pcs pandan
- Garam sejumput

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan semua bahan bubur ke dalam panci saat kompor dalam keadaan mati, aduk hingga tepung larut sempurna.

2. Nyalakan api dan masak bubur sambil diaduk secara berkala

3. Untuk saus gula merah, iris gula merah lalu masukkan ke dalam panci.

4. Tambahkan air, sedikit garam, dan daun pandan, kemudian didihkan.

5. Setelah mendidih, tuang larutan tepung maizena sambil diaduk hingga saus mencapai konsistensi yang diinginkan.

6. Sajikan bubur sumsum bersama saus gula merah hangat.

Editor: Nirmala Aninda

TIPS & TRIK

5 Panduan Praktis Bikin Pizza Ala Resto di Rumah

Desyinta Nuraini
10 Rahasia Bikin Matcha Latte Seenak Kafe

Bianca Wanda Zakia
Sania Jeny Versari Ungkap Rahasia di Balik Konten Kuliner Viral

Kintan Nabila
Chef Martin Praja Ungkap Trik Sederhana Mengolah Dada Ayam Anti Kering

Chelsea Venda

KUMPULAN RESEP LAINNYA

60 Minutes Khas Nusantara

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Chelsea Venda
23 Maret 2026

60 Minutes Dessert

Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula

Chelsea Venda
15 Maret 2026

60 Minutes Khas Nusantara

Resep Nasi Bakar Kotak, Bisa Buat Jualan Saat Buka Puasa

Chelsea Venda
11 Maret 2026

60 Minutes Khas Nusantara

Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran

Chelsea Venda
9 Maret 2026

Home Khas Nusantara

Makanan

Resep Membuat Bubur Sumsum yang Lembut

Bubur sumsum adalah makanan tradisional Indonesia, khususnya Jawa, berupa bubur bertekstur lembut dan halus yang terbuat dari tepung beras/ketan yang dimasak dengan santan.

★★★★★

Chelsea Venda

25 Januari 2026

Jenis Masakan

Khas Nusantara

Porsi

2-4 Orang

Estimasi Waktu

60 Menit

Tingkat Kesulitan

Pemula

BAHAN-BAHAN:

Bahan Utama:
- 1 liter air santan
- 175 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1 pcs pandan
Saus Gula Merah:
- 200 ml air
- 200 gr gula jawa
- 50 ml air maizena
- 1 pcs pandan
- Garam sejumput

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan semua bahan bubur ke dalam panci saat kompor dalam keadaan mati, aduk hingga tepung larut sempurna.

2. Nyalakan api dan masak bubur sambil diaduk secara berkala

3. Untuk saus gula merah, iris gula merah lalu masukkan ke dalam panci.

4. Tambahkan air, sedikit garam, dan daun pandan, kemudian didihkan.

5. Setelah mendidih, tuang larutan tepung maizena sambil diaduk hingga saus mencapai konsistensi yang diinginkan.

6. Sajikan bubur sumsum bersama saus gula merah hangat.

Editor: Nirmala Aninda

TIPS & TRIK

5 Panduan Praktis Bikin Pizza Al...

Desyinta Nuraini
10 Rahasia Bikin Matcha Latte Se...

Bianca Wanda Zakia
Sania Jeny Versari Ungkap Rahasi...

Kintan Nabila
Chef Martin Praja Ungkap Trik Se...

Chelsea Venda

KUMPULAN RESEP LAINNYA

Lihat Semua

60 Minutes Khas Nusantara

Resep Membuat Bubur Sumsum yang Lembut

Chelsea Venda

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMBUAT:

TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula

Resep Nasi Bakar Kotak, Bisa Buat Jualan Saat Buka Puasa

Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran

Resep Membuat Bubur Sumsum yang Lembut

Chelsea Venda

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMBUAT:

TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula

Resep Nasi Bakar Kotak, Bisa Buat Jualan Saat Buka Puasa

Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran