-
Makanan

Resep Ayam Goreng Sereh Wangi Rempah

Ayam goreng sereh adalah hidangan ayam goreng khas Indonesia yang dibumbui dengan rempah-rempah melimpah, terutama sereh (serai), sehingga menghasilkan aroma harum khas dan rasa gurih kaya rempah

★★★★★

Author

Chelsea Venda

 20 Januari 2026
Resep Ayam Goreng Sereh Wangi Rempah
Jenis Masakan
Khas Nusantara
Estimasi Waktu
60 Menit
Porsi
2-4 Orang
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

  • Bahan Utama:
    • 500 gr ayam paha fillet

    Bumbu Halus:
    • 5 batang serai
    • 8 siung bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • Air secukupnya

    Bahan Tambahan:
    • 1 sdm maizena
    • 1/2 sdm tepung terigu
    • 1 sdm saus tiram
    • 1/2 sdt garam
    • 1 sdt kaldu jamur
    • 1/2 sdt lada putih

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan haluskan.
2. Masukkan bumbu halus dan ayam ke dalam wadah. Lalu, tambahkan seluruh bahan pelengkap dan aduk hingga tercampur rata. Balur hingga merata. Diamkan ayam selama 15–30 menit agar bumbu meresap sempurna.
3. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan berwarna keemasan.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat. (Sumber foto: YouTube Martin Praja)
Editor: Nirmala Aninda
TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

60 Minutes Khas Nusantara
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning
Author
Chelsea Venda
23 Maret 2026
60 Minutes Dessert
Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula
Author
Chelsea Venda
15 Maret 2026
60 Minutes Khas Nusantara
Resep Nasi Bakar Kotak, Bisa Buat Jualan Saat Buka Puasa
Author
Chelsea Venda
11 Maret 2026
60 Minutes Khas Nusantara
Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran
Author
Chelsea Venda
9 Maret 2026
Home Khas Nusantara
Makanan

Resep Ayam Goreng Sereh Wangi Rempah

Ayam goreng sereh adalah hidangan ayam goreng khas Indonesia yang dibumbui dengan rempah-rempah melimpah, terutama sereh (serai), sehingga menghasilkan aroma harum khas dan rasa gurih kaya rempah

★★★★★

Author

Chelsea Venda

 20 Januari 2026
Resep Ayam Goreng Sereh Wangi Rempah
Jenis Masakan
Khas Nusantara
Porsi
2-4 Orang
Estimasi Waktu
60 Menit
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

  • Bahan Utama:
    • 500 gr ayam paha fillet

    Bumbu Halus:
    • 5 batang serai
    • 8 siung bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • Air secukupnya

    Bahan Tambahan:
    • 1 sdm maizena
    • 1/2 sdm tepung terigu
    • 1 sdm saus tiram
    • 1/2 sdt garam
    • 1 sdt kaldu jamur
    • 1/2 sdt lada putih

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan haluskan.
2. Masukkan bumbu halus dan ayam ke dalam wadah. Lalu, tambahkan seluruh bahan pelengkap dan aduk hingga tercampur rata. Balur hingga merata. Diamkan ayam selama 15–30 menit agar bumbu meresap sempurna.
3. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan berwarna keemasan.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat. (Sumber foto: YouTube Martin Praja)
Editor: Nirmala Aninda
TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

Lihat Semua
...
60 Minutes Khas Nusantara

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Author
Chelsea Venda
23 Maret 2026
...
60 Minutes Dessert

Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula

Author
Chelsea Venda
15 Maret 2026
...
60 Minutes Khas Nusantara
...
60 Minutes Khas Nusantara

Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran

Author
Chelsea Venda
9 Maret 2026