-
Makanan

Resep Sohun Kuah Telur Pedas, Hangat & Berkuah

Simak resep sohun kuah telur pedas yang hangat, gurih, dan berkuah. Cocok dikonsumsi saat suhu dingin. (Sumber gambar: Youtube.com/Devina Hermawan)

★★★★★

Indah Permata Hati

 31 Oktober 2025
Resep Sohun Kuah Telur Pedas, Hangat & Berkuah
Jenis Masakan
Telur
Estimasi Waktu
10 Menit
Porsi
1-2 Orang
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

    • 60 gr sohun
    • 4 buah cabai rawit merah
    • 3 siung bawang putih
    • 50 gr kol
    • 1 batang daun bawang
    • 2 butir telur
    • ¼ sdt garam
    • 1 sdm maizena
    • 2 sdm air
    • 2 sdm minyak
    • 1 sdm saus sambal (opsional)
    • 1 sdm saus tiram
    • 1 sdt kaldu ayam bubuk
    • 1 sdt garam
    • ½ sdm gula pasir
    • 1 sdt MSG (opsional)
    • 1/8 sdt merica
    • 700 ml air cabai bubuk/gochugaru
    • jeruk nipis
    • bawang merah goreng 

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Cincang bawang putih, iris cabai rawit merah, potong kotak kol dan iris daun bawang.
3. Di dalam mangkuk campurkan maizena dan air, aduk rata kemudian masukkan daun bawang, telur dan garam.
4. Kocok telur hingga merata.
5. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, masak hingga matang dan sisihkan ke pinggir wajan.
6. Tambahkan sedikit minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga wangi dan kecokelatan.
7. Masukkan kol dan cabai rawit merah, lalu tumis sesaat.
8. Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan sohun.  
9. Masukkan kaldu ayam bubuk, garam, MSG, gula pasir, merica dan saus tiram, masak sesaat.
10. Masukkan cabai bubuk dan saus sambal, masak sesaat.
11. Sohun kuah telur pedas siap disajikan.
Editor:
TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

60 Minutes Khas Nusantara
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning
Author
Chelsea Venda
23 Maret 2026
60 Minutes Dessert
Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula
Author
Chelsea Venda
15 Maret 2026
60 Minutes Khas Nusantara
Resep Nasi Bakar Kotak, Bisa Buat Jualan Saat Buka Puasa
Author
Chelsea Venda
11 Maret 2026
60 Minutes Khas Nusantara
Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran
Author
Chelsea Venda
9 Maret 2026
Home Telur
Makanan

Resep Sohun Kuah Telur Pedas, Hangat & Berkuah

Simak resep sohun kuah telur pedas yang hangat, gurih, dan berkuah. Cocok dikonsumsi saat suhu dingin. (Sumber gambar: Youtube.com/Devina Hermawan)

★★★★★

Indah Permata Hati

 31 Oktober 2025
Resep Sohun Kuah Telur Pedas, Hangat & Berkuah
Jenis Masakan
Telur
Porsi
1-2 Orang
Estimasi Waktu
10 Menit
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

    • 60 gr sohun
    • 4 buah cabai rawit merah
    • 3 siung bawang putih
    • 50 gr kol
    • 1 batang daun bawang
    • 2 butir telur
    • ¼ sdt garam
    • 1 sdm maizena
    • 2 sdm air
    • 2 sdm minyak
    • 1 sdm saus sambal (opsional)
    • 1 sdm saus tiram
    • 1 sdt kaldu ayam bubuk
    • 1 sdt garam
    • ½ sdm gula pasir
    • 1 sdt MSG (opsional)
    • 1/8 sdt merica
    • 700 ml air cabai bubuk/gochugaru
    • jeruk nipis
    • bawang merah goreng 

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Cincang bawang putih, iris cabai rawit merah, potong kotak kol dan iris daun bawang.
3. Di dalam mangkuk campurkan maizena dan air, aduk rata kemudian masukkan daun bawang, telur dan garam.
4. Kocok telur hingga merata.
5. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, masak hingga matang dan sisihkan ke pinggir wajan.
6. Tambahkan sedikit minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga wangi dan kecokelatan.
7. Masukkan kol dan cabai rawit merah, lalu tumis sesaat.
8. Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan sohun.  
9. Masukkan kaldu ayam bubuk, garam, MSG, gula pasir, merica dan saus tiram, masak sesaat.
10. Masukkan cabai bubuk dan saus sambal, masak sesaat.
11. Sohun kuah telur pedas siap disajikan.
Editor:
TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

Lihat Semua
...
60 Minutes Khas Nusantara

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Author
Chelsea Venda
23 Maret 2026
...
60 Minutes Dessert

Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula

Author
Chelsea Venda
15 Maret 2026
...
60 Minutes Khas Nusantara
...
60 Minutes Khas Nusantara

Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran

Author
Chelsea Venda
9 Maret 2026