-
Minuman

Resep Es Jeli Hijau Bayam yang Segar dan Sehat

Es Jeli Hijau Bayam merupakan minuman segar yang sehat. Rasa kenyal dari jeli berpadu dengan manisnya susu, dan aroma pandan yang harum, tanpa menyisakan rasa bayam yang khas. Minuman ini menjadi alternatif cincau hijau yang saat ini daunnya sulit ditemukan. Kini cincau hijau bisa diganti dengan jeli dan agar-agar bubuk yang dicampur bayam Jepang. Sumber: YouTube/Devina Hermawan

★★★★★

Author

Kintan Nabila

 25 Juni 2025
Resep Es Jeli Hijau Bayam yang Segar dan Sehat
Jenis Minuman
Dingin
Estimasi Waktu
20 Menit
Porsi
>4 Orang
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

  • Bahan Jeli
    • 15 gr bubuk jeli polos
    • 5-7 gr bubuk agar-agar polos
    • 4 lembar daun pandan
    • 2 liter air
    • 80 gr gula pasir
    • 50 gr horenso atau bayam jepang

    Bahan Lainnya
    • Susu
    • Sirup
    • Gula pandan/stevia
    • Es batu

CARA MEMBUAT:

1. Rebus horenso supaya saat diblender teksturnya benar-benar halus dan warnanya keluar. Jika sudah layu segera angkat, bilas air dingin dan peras-peras lalu diblender pakai sedikit air sampai halus seperti jus
2. Siapkan panci, masukkan bubuk jeli polos, bubuk agar-agar polos, gula pasir, daun pandan dan air, lalu masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih
3. Setelah mendidih, masukkan jus bayam, aduk rata dan masak sebentar dan matikan api
 
4. Tuang ke dalam loyang atau cetakan apapun sesuai keinginan, diamkan sampai dingin di suhu ruangan lalu masukkan ke kulkas
5. Siapkan gelas, masukkan es batu, jeli, gula pandan dan susu. Es jeli hijau bayam siap disajikan
Editor: Nirmala Aninda
TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

60 Minutes Khas Nusantara
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning
Author
Chelsea Venda
23 Maret 2026
60 Minutes Dessert
Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula
Author
Chelsea Venda
15 Maret 2026
60 Minutes Khas Nusantara
Resep Nasi Bakar Kotak, Bisa Buat Jualan Saat Buka Puasa
Author
Chelsea Venda
11 Maret 2026
60 Minutes Khas Nusantara
Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran
Author
Chelsea Venda
9 Maret 2026
Home Dingin
Minuman

Resep Es Jeli Hijau Bayam yang Segar dan Sehat

Es Jeli Hijau Bayam merupakan minuman segar yang sehat. Rasa kenyal dari jeli berpadu dengan manisnya susu, dan aroma pandan yang harum, tanpa menyisakan rasa bayam yang khas. Minuman ini menjadi alternatif cincau hijau yang saat ini daunnya sulit ditemukan. Kini cincau hijau bisa diganti dengan jeli dan agar-agar bubuk yang dicampur bayam Jepang. Sumber: YouTube/Devina Hermawan

★★★★★

Author

Kintan Nabila

 25 Juni 2025
Resep Es Jeli Hijau Bayam yang Segar dan Sehat
Jenis Minuman
Dingin
Porsi
>4 Orang
Estimasi Waktu
20 Menit
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

  • Bahan Jeli
    • 15 gr bubuk jeli polos
    • 5-7 gr bubuk agar-agar polos
    • 4 lembar daun pandan
    • 2 liter air
    • 80 gr gula pasir
    • 50 gr horenso atau bayam jepang

    Bahan Lainnya
    • Susu
    • Sirup
    • Gula pandan/stevia
    • Es batu

CARA MEMBUAT:

1. Rebus horenso supaya saat diblender teksturnya benar-benar halus dan warnanya keluar. Jika sudah layu segera angkat, bilas air dingin dan peras-peras lalu diblender pakai sedikit air sampai halus seperti jus
2. Siapkan panci, masukkan bubuk jeli polos, bubuk agar-agar polos, gula pasir, daun pandan dan air, lalu masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih
3. Setelah mendidih, masukkan jus bayam, aduk rata dan masak sebentar dan matikan api
 
4. Tuang ke dalam loyang atau cetakan apapun sesuai keinginan, diamkan sampai dingin di suhu ruangan lalu masukkan ke kulkas
5. Siapkan gelas, masukkan es batu, jeli, gula pandan dan susu. Es jeli hijau bayam siap disajikan
Editor: Nirmala Aninda
TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

Lihat Semua
...
60 Minutes Khas Nusantara

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Author
Chelsea Venda
23 Maret 2026
...
60 Minutes Dessert

Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula

Author
Chelsea Venda
15 Maret 2026
...
60 Minutes Khas Nusantara
...
60 Minutes Khas Nusantara

Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran

Author
Chelsea Venda
9 Maret 2026