-
Makanan

Resep Sate Lilit Sapi Kaya Rempah

Sate lilit daging sapi dibuat dari daging sapi cincang yang dibumbui dengan campuran rempah-rempah. Adonan daging kemudian dililitkan pada batang serai atau tusuk bambu pipih sebelum dibakar

★★★★★

Author

Kintan Nabila

 20 Juni 2025
Resep Sate Lilit Sapi Kaya Rempah
Jenis Masakan
Daging
Estimasi Waktu
20 Menit
Porsi
1-2 Orang
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

  • Bahan Utama:
    • Daging sapi 250 gr
    • Bawang merah 4 siung
    • Bawang putih 3 siung
    • Ketumbar 1/2 sdt
    • Garam 1/2 sdt
    • Kaldu bubuk 1/2 sdt
    • Lada bubuk 1/2 sdt
    • Kecap manis 1 sdm
    • Telur 1 butir
    • Batang sumpit atau batang sereh secukupnya 
  • Bahan Sambal:
    • Bawang merah 4 siung
    • Tomat 1 buah
    • Cabe secukupnya
    • Kecap manis secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan daging sapi, seka air pada permukaan daging dengan tisu dapur supaya adonannya tidak lembek
2. Blender bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan tambahkan sedikit air. Panaskan pan, beri minyak secukupnya dan masak bumbu sampai matang
3. Siapkan chopper masukkan daging sapi, telur, bumbu yang sudah ditumis, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis
4. Ambil adonan secukupnya, letakkan di tangan dan lilitkan dagingnya di batang sumpit atau sereh sambil dibentuk memanjang, lakukan sampai adonannya habis
5. Panaskan pan, oleskan margarin, dan panggang sate sambil dibolak-balik supaya matangnya merata, lalu olesi kecap manis
6. Membuat sambal: siapkan tomat, bawang merah, dan cabai, iris-iris lalu simpan di wadah dan tambahkan kecap manis. Sate lilit daging sapi siap disajikan
Editor:
TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

60 Minutes Khas Nusantara
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning
Author
Chelsea Venda
23 Maret 2026
60 Minutes Dessert
Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula
Author
Chelsea Venda
15 Maret 2026
60 Minutes Khas Nusantara
Resep Nasi Bakar Kotak, Bisa Buat Jualan Saat Buka Puasa
Author
Chelsea Venda
11 Maret 2026
60 Minutes Khas Nusantara
Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran
Author
Chelsea Venda
9 Maret 2026
Home Daging
Makanan

Resep Sate Lilit Sapi Kaya Rempah

Sate lilit daging sapi dibuat dari daging sapi cincang yang dibumbui dengan campuran rempah-rempah. Adonan daging kemudian dililitkan pada batang serai atau tusuk bambu pipih sebelum dibakar

★★★★★

Author

Kintan Nabila

 20 Juni 2025
Resep Sate Lilit Sapi Kaya Rempah
Jenis Masakan
Daging
Porsi
1-2 Orang
Estimasi Waktu
20 Menit
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

  • Bahan Utama:
    • Daging sapi 250 gr
    • Bawang merah 4 siung
    • Bawang putih 3 siung
    • Ketumbar 1/2 sdt
    • Garam 1/2 sdt
    • Kaldu bubuk 1/2 sdt
    • Lada bubuk 1/2 sdt
    • Kecap manis 1 sdm
    • Telur 1 butir
    • Batang sumpit atau batang sereh secukupnya 
  • Bahan Sambal:
    • Bawang merah 4 siung
    • Tomat 1 buah
    • Cabe secukupnya
    • Kecap manis secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan daging sapi, seka air pada permukaan daging dengan tisu dapur supaya adonannya tidak lembek
2. Blender bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan tambahkan sedikit air. Panaskan pan, beri minyak secukupnya dan masak bumbu sampai matang
3. Siapkan chopper masukkan daging sapi, telur, bumbu yang sudah ditumis, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis
4. Ambil adonan secukupnya, letakkan di tangan dan lilitkan dagingnya di batang sumpit atau sereh sambil dibentuk memanjang, lakukan sampai adonannya habis
5. Panaskan pan, oleskan margarin, dan panggang sate sambil dibolak-balik supaya matangnya merata, lalu olesi kecap manis
6. Membuat sambal: siapkan tomat, bawang merah, dan cabai, iris-iris lalu simpan di wadah dan tambahkan kecap manis. Sate lilit daging sapi siap disajikan
Editor:
TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

Lihat Semua
...
60 Minutes Khas Nusantara

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Author
Chelsea Venda
23 Maret 2026
...
60 Minutes Dessert

Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula

Author
Chelsea Venda
15 Maret 2026
...
60 Minutes Khas Nusantara
...
60 Minutes Khas Nusantara

Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran

Author
Chelsea Venda
9 Maret 2026