Sinopsis Rahasia Rasa, Kisah Gastronomi Nusantara dengan Balutan Sejarah
14 February 2025 |
22:36 WIB
Prasetyo Agung Ginanjar
Jurnalis Hypeabis.id
Sutradara Hanung Bramantyo kembali ke layar lebar dengan menelurkan film baru bertajuk Rahasia Rasa. Berbeda dari karya-karya sebelumnya, film ini akan menjadi titik baru Hanung mengeksplorasi tema kuliner di Nusantara, yang dijadwalkan tayang pada 20 Februari 2025.
Film Rahasia Rasa terinspirasi dari buku legendaris bertajuk Mustikarasa yang diprakarsai oleh presiden Soekarno. Dibuat pada 1964, buku ini merekam senarai resep makanan khas Nusantara yang dibuat untuk diplomasi budaya di bidang kuliner.
Naskah adaptasi film ini ditulis oleh Haqi Achmad, Hanung Bramantyo, dan Adi Nugroho. Sementara itu, produksinya dilah oleh studio Anak Muda Jago yang didirikan oleh Arsa Linggih, produser film layar lebar nasional, asal Pulau Dewata, Bali.
Baca juga: 3 Bocoran dalam Teaser Trailer Film Rahasia Rasa Garapan Sutradara Hanung Bramantyo
Hanung Bramantyo mengatakan, Rahasia Rasa memang ingin menggambarkan kuliner sebagai jendela untuk memahami budaya Indonesia. Menurutnya, kuliner bukan sekadar tentang hidangan di atas meja, melainkan juga menyimpan kisah, memori, dan jati diri dalam setiap cita rasanya.
"Kami ingin membawa penonton menyusuri perjalanan yang kaya akan rasa dan emosi, yang tak hanya memanjakan indera pengecap, tetapi juga menyentuh kedalaman rasa dari ceritanya,” katanya.
Selaras, Adi Nugroho selaku penulis skenario mengatakan ihwal pembuatan film ini juga untuk mengenalkan kuliner Indonesia yang tak tepermanai. Dibalut romansa hingga sejarah, penonton nantinya akan diajak memasuki kisah yang menghibur dengan teknik montase.
Montase adalah teknik pengeditan dalam film di mana serangkaian shot-shot pendek diurutkan dan dirangkai sedemikian rupa. Tujuan dari penyelarasan berbagai adegan ini adalah untuk menyingkat ruang, waktu, dan informasi agar lebih mudah dipahami penonton.
"Selain sajian kuliner pada beberapa kisah yang berkaitan dengan sejarah akan dikemas lewat montase. Jadi penonton akan masuk dalam situasi sejarah yang nyata dan fiksi. Momen inilah yang kami harap bisa menghibur," katanya.
Tak dinyana, Tika adalah pewaris buku resep-resep klasik berjudul Mustikarasa. Buku yang diprakarsai oleh Presiden Soekarno pada 1964, inilah yang kelak menjadi kunci perjalanan Ressa untuk mengetahui sejarah masa lalunya yang selama ini misteri.
Namun, kehadiran Broto (Slamet Rahardjo), Dinda (Valerie Thomas), dan Alex (Ciccio Manassero) juga menambah kompleksitas konflik sang protagonis. Tanpa disadari semuanya ternyata saling terkait, yang mana buku Mustikarasa bukan hanya menyimpan resep semata.
Film Rahasia Rasa dimeriahkan aktor dan aktris lintas generasi, termasuk Jerome Kurnia, Nadya Arina, Valerie Thomas, dan Ciccio Manassero. Ada pula Slamet Rahardjo, Yati Surachman, serta aktor senior Landung Simatupang.
Jerome Kurnia, protagonis utama film ini mengatakan, salah satu tantangannya saat produksi Rahasia Rasa adalah harus memahami dunia kuliner. Untuk penguatan karakter, bahkan dia harus belajar memotong sayur layaknya seorang koki profesional.
Sang sutradara, paparnya juga sampai mengajak Gregory, seorang food stylist terkenal untuk mendampingi para cast, untuk belajar memasak. Dia mengungkap, ini adalah pengalaman yang luar biasa baginya."Saya harus benar-benar belajar memasak dan memahami teknik seorang chef,” ujarnya.
Baca juga: Fakta Menarik Rahasia Rasa, Film Hanung Bramantyo yang Angkat Tema Kuliner
(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News)
Editor: Syaiful Millah
Film Rahasia Rasa terinspirasi dari buku legendaris bertajuk Mustikarasa yang diprakarsai oleh presiden Soekarno. Dibuat pada 1964, buku ini merekam senarai resep makanan khas Nusantara yang dibuat untuk diplomasi budaya di bidang kuliner.
Naskah adaptasi film ini ditulis oleh Haqi Achmad, Hanung Bramantyo, dan Adi Nugroho. Sementara itu, produksinya dilah oleh studio Anak Muda Jago yang didirikan oleh Arsa Linggih, produser film layar lebar nasional, asal Pulau Dewata, Bali.
Baca juga: 3 Bocoran dalam Teaser Trailer Film Rahasia Rasa Garapan Sutradara Hanung Bramantyo
Hanung Bramantyo mengatakan, Rahasia Rasa memang ingin menggambarkan kuliner sebagai jendela untuk memahami budaya Indonesia. Menurutnya, kuliner bukan sekadar tentang hidangan di atas meja, melainkan juga menyimpan kisah, memori, dan jati diri dalam setiap cita rasanya.
"Kami ingin membawa penonton menyusuri perjalanan yang kaya akan rasa dan emosi, yang tak hanya memanjakan indera pengecap, tetapi juga menyentuh kedalaman rasa dari ceritanya,” katanya.
Selaras, Adi Nugroho selaku penulis skenario mengatakan ihwal pembuatan film ini juga untuk mengenalkan kuliner Indonesia yang tak tepermanai. Dibalut romansa hingga sejarah, penonton nantinya akan diajak memasuki kisah yang menghibur dengan teknik montase.
Montase adalah teknik pengeditan dalam film di mana serangkaian shot-shot pendek diurutkan dan dirangkai sedemikian rupa. Tujuan dari penyelarasan berbagai adegan ini adalah untuk menyingkat ruang, waktu, dan informasi agar lebih mudah dipahami penonton.
"Selain sajian kuliner pada beberapa kisah yang berkaitan dengan sejarah akan dikemas lewat montase. Jadi penonton akan masuk dalam situasi sejarah yang nyata dan fiksi. Momen inilah yang kami harap bisa menghibur," katanya.
Sinopsis dan Pemain
Film Rahasia Rasa akan mengikuti sosok Ressa (Jerome Kurnia), seorang koki kenamaan yang kehilangan indra pengecap akibat kecelakaan. Dalam upaya memulihkan dirinya, dia kembali ke kampung halaman dan bertemu dengan teman masa kecilnya, Tika (Nadya Arina).Tak dinyana, Tika adalah pewaris buku resep-resep klasik berjudul Mustikarasa. Buku yang diprakarsai oleh Presiden Soekarno pada 1964, inilah yang kelak menjadi kunci perjalanan Ressa untuk mengetahui sejarah masa lalunya yang selama ini misteri.
Namun, kehadiran Broto (Slamet Rahardjo), Dinda (Valerie Thomas), dan Alex (Ciccio Manassero) juga menambah kompleksitas konflik sang protagonis. Tanpa disadari semuanya ternyata saling terkait, yang mana buku Mustikarasa bukan hanya menyimpan resep semata.
Film Rahasia Rasa dimeriahkan aktor dan aktris lintas generasi, termasuk Jerome Kurnia, Nadya Arina, Valerie Thomas, dan Ciccio Manassero. Ada pula Slamet Rahardjo, Yati Surachman, serta aktor senior Landung Simatupang.
Jerome Kurnia, protagonis utama film ini mengatakan, salah satu tantangannya saat produksi Rahasia Rasa adalah harus memahami dunia kuliner. Untuk penguatan karakter, bahkan dia harus belajar memotong sayur layaknya seorang koki profesional.
Sang sutradara, paparnya juga sampai mengajak Gregory, seorang food stylist terkenal untuk mendampingi para cast, untuk belajar memasak. Dia mengungkap, ini adalah pengalaman yang luar biasa baginya."Saya harus benar-benar belajar memasak dan memahami teknik seorang chef,” ujarnya.
Baca juga: Fakta Menarik Rahasia Rasa, Film Hanung Bramantyo yang Angkat Tema Kuliner
(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News)
Editor: Syaiful Millah
Komentar
Silahkan Login terlebih dahulu untuk meninggalkan komentar.