Rekomendasi Gerai Matcha Autentik yang Pas Buat Hangout

Matcha adalah nama lain dari bubuk halus yang terbuat dari daun teh hijau yang ditanam secara khusus. Beberapa tahun terakhir popularitasnya naik di dalam negeri khususnya di daerah Jakarta dan sekitarnya. Popularitas matcha bukan hanya datang karena rasanya yang unik tetapi juga karena berbagai manfaat kesehatan yang dapat dirasakan.

Dilansir dari Forbes Health matcha disebut kaya akan antioksidan, terutama katekin, yang dikenal dengan manfaatnya bagi kesehatan. Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan ini dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan metabolisme, dan membantu detoksifikasi dalam tubuh.

Selain itu, matcha mengandung L-theanine, asam amino yang mendorong relaksasi tanpa rasa kantuk dan meningkatkan fokus dan kejernihan mental. Kombinasi ini membuat matcha menjadi pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin meningkatkan kesehatan secara keseluruhan sambil menikmati minuman atau makanan penutup yang lezat.

Baca juga: Resep Viral Tiramisu Matcha Ala Kafe

Efek menenangkan dari L-theanine disebut dapat mengimbangi efek stimulasi kafein yang ditemukan dalam matcha, menjadikannya pilihan yang lebih aman untuk menahan kantuk jika dibandingkan dengan kopi. Meski demikian beberapa orang mungkin khawatir akan kecanduan matcha karena kandungan kafeinnya, sama seperti efek kecanduan yang ditimbulkan oleh kopi. Namun penting untuk membedakan antara kecanduan yang berbahaya dan kecanduan yang tidak berisiko.

Istilah “kecanduan” biasanya mengacu pada penggunaan yang terus menerus. Penelitian menunjukan bahwa tidak ada konsekuensi negatif dari ketergantungan terhadap kandungan ini. Sebaliknya justru ditemukan bahwa konsumsi matcha secara teratur dapat meningkatkan suasana hati dan tingkat energi tanpa efek samping yang merugikan yang terkait dengan stimulan lainnya

Hal yang perlu diperhatikan dari konsumsi matcha adalah konsumsi kadar gula yang terkandung dari larutan gula, susu, dan kondimen lain yang biasanya diracik bersama dengan larutan bubuk matcha itu sendiri.
Jika Genhype adalah penikmat setia matcha, intip rekomendasi tempat terbaik sajian matcha di Jakarta dan sekitarnya.

1. Uji Matcha

Berlokasi di dalam mall Grand Indonesia dan Mall Kota Kasablanka, gerai ini mulai terkenal dengan minuman matcha autentik Jepang dan hidangan penutup seperti Matca Roll Cake dan Matcha Soft Serve yang mereka jual. Gerai yang sangat lekat dengan nuasa Jepang ini sangat cocok dijadikan tempat untuk mengabadikan momen bersama kawan maupun pasangan.

2. Gincha Matcha House

Gerai ini berlokasi di Metro Park Residence, Kebon Jeruk yang populer dengan sajian dua pilihan bubuk matcha mereka, yakni Haru dan Meiko, serta hidangan penutup yang lezat seperti Double Matcha with Ogura Roll. Berbeda dengan Uji Matcha yang berada di sepenuhnya di dalam mall, Gincha Matcha punya outlet yang sederhana namun nyaman dengan tempat duduk di dalam dan luar ruangan.

Baca juga: Matcha Lovers Merapat, Cek Rekomendasi Kafe Matcha di Jakarta yang Wajib Dikunjungi

3. Matcha Bae

Matcha Bae berlokasi di Kelapa Gading. Nilai uniknya karena mereka mengkhususkan diri pada tiga jenis matcha premium, yaitu Kyo, Tama dan Wakana. Menu yang populer di sini antara lain Matcha Injeolmi Cake dan Matchamisu. Di sini, Genhype akan disugukan dengan ruangan berkonsep minimalis dominasi cat warna putih. Dekorasi yang trendi dan Instagramable sangat cocok dijadikan latar belakang berswafoto.

4. Feel Matcha

Feel Matcha memiliki gerai tersebar di Kemang Timur, Pondok Indah Mall 3, hingga di Bandung tepatnya di kawasan Braga. Keunggulannya dengan harga yang lebih murah ketimbang merek matcha lain. Feel Matcha menawarkan berbagai macam produk turunan teh hijau ini termasuk Matcha Mille Crepe dan croffle dengan saus matcha.

Demikian sejumlah opsi gerai dengan sajian matcha yang diklaim autentik. Bagaimana, Genhype tertarik untuk menikmati matcha yang ditawarkan di lokasi tersebut?

Editor: Fajar Sidik