Resep Mango Sago, Dessert Manis Cocok untuk Cuaca Panas
30 May 2022 |
15:54 WIB
Dessert Mango Sago yang nikmat. (Sumber gambar: zhaona1206/pixabay)
Tak lekang waktu, Mango Sago sudah beberapa kali viral dan banyak dijual online di media sosial. Kudapan manis ini merupakan makanan penutup klasik dari Hong Kong yang ditemukan pada tahun 1984 dan kini bisa kalian temukan di restoran China maupun negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Singapura dan Malaysia.
Berbahan dasar buah mangga, bisa disajikan bersama keluarga. Buah mangga juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari kulit, penglihatan, pencernaan, kekebalan tubuh, hingga mencegah risiko kanker.
Rasanya yang manis lembut sangat pas untuk dinikmati saat matahari sedang terik-teriknya. Kudapan manis ini juga mendatangkan cuan. Disajikan dalam bentuk box atau kotak plastik yang sudah didinginkan, nggak heran jika mango sago menjadi sajian yang digemari banyak orang.
Baca juga: Sorbet Semangka, Sorbet Mudah & Segar saat Lapar Tengah Malam
Berbahan dasar buah mangga, bisa disajikan bersama keluarga. Buah mangga juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari kulit, penglihatan, pencernaan, kekebalan tubuh, hingga mencegah risiko kanker.
Rasanya yang manis lembut sangat pas untuk dinikmati saat matahari sedang terik-teriknya. Kudapan manis ini juga mendatangkan cuan. Disajikan dalam bentuk box atau kotak plastik yang sudah didinginkan, nggak heran jika mango sago menjadi sajian yang digemari banyak orang.
Baca juga: Sorbet Semangka, Sorbet Mudah & Segar saat Lapar Tengah Malam

(Sumber gambar: Unsplash/ Lucas Hoang)
Chef Devina Hermawan turut membagikan resep dessert Mango Sago pada kanal YouTube-nya. Berikut resep lengkapnya.
Resep Mango Sago (untuk 10-12 porsi)
Bahan- bahan:
- 500 gr mangga harum manis matang potong
- 145 gr krimer
- 400 ml susu
- 50-100 ml sirup mangga
- Es batu secukupnya
Bahan jeli:
- 7,5 gr bubuk jeli polos
- 3 sdm gula pasir
- 4 sdm krimer
- 300 ml air
Topping:
- Sagu mutiara
- Nata de coco
- Jeruk bali
Cara membuat:
- Masak air, bubuk jeli, dan gula, aduk rata kemudian tambahkan krim, masak hingga mendidih, tuang ke dalam wadah, dinginkan
- Keluarkan jeli dari cetakan lalu potong memanjang
- Blender mangga dengan susu hingga halus lalu tambahkan lagi krim, haluskan kembali
- Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan sirup mangga, aduk rata
- Masukkan jeli, sagu mutiara, jeruk bali, nata de coco, dan es batu, aduk rata
- Mango sago siap disajikan.
Baca juga: Manisnya Dirt Pudding Oreo yang Mudah Dibuat Tanpa Cream Cheese
Editor: Nirmala Aninda

Komentar
Silahkan Login terlebih dahulu untuk meninggalkan komentar.
KUMPULAN ARTIKEL LAINNYA
Menikmati House of Tugu, Destinasi Kuliner Berbalut Sejarah di Kota Tua Jakarta
26 Maret 2026
Rekomendasi Kuliner Khas di Jawa Tengah yang Wajib Dicoba Saat Mudik
17 Maret 2026
The Good Bagel: Kafe Bagel Artisan di Gading Serpong yang Viral
16 Maret 2026
Menikmati Kuliner Indonesia dalam Balutan Modern di Menteng
13 Maret 2026