Mencicipi Kuliner Luxury dengan Cita Rasa Personal di Lexus Feast 2025

Lexus kembali menghadirkan Lexus Feast pada tahun ini. Eksklusif untuk para pelanggan terpilih, brand otomotif mewah itu menawarkan fine dining dengan cita rasa yang dipersonalisasi, menghadirkan pengalaman menarik bagi para peminat kuliner.

Berlangsung di Immersion by Lexus, Lexus Feast 2025 mengangkat tema “The Pinnacle of Luxury – Perfected by Omotenashi, Crafted for You”. Melalui tema ini, Lexus ingin memberikan pengalaman yang personal dan bermakna bagi para pelanggan, khususnya mereka yang gemar kulineran. 

Baca juga: Menjajal Hidangan di CASA CUOMO, Restoran Klasik Italia dengan Sentuhan Modern

General Manager Lexus Indonesia Bansar Maduma, menerangkan Lexus Feast dirancang sebagai bentuk apresiasi dan privilege bagi pelanggan, melalui momen-momen yang menyatukan nilai-nilai Lexus, yakni kemewahan, inovasi, keberlanjutan (sustainability), dan sentuhan yang personal. Tahun ini, personalisasi diwujudkan dengan adanya personalized questionnaire untuk memahami karakter dan preferensi kuliner setiap pelanggan. 
  Hasilnya, menjadi inspirasi sekaligus pembeda antara menu satu dan lainnya. Dengan demikian, setiap menu tidak hanya menggugah selera, tetapi juga merefleksikan keunikan dan karakter personal masing-masing pelanggan.

Ketika Hypeabis.id berkesempatan menjajal pengalaman kuliner di Lexus Feast 2025, menu yang dihadirkan ternyata disesuaikan dengan kepribadian. Adapun sebelumnya, Hypeabis.id diminta untuk mengisi sejumlah pertanyaan melalui link yang dikirimkan pihak Lexus Feast. 

Pertanyaan mulai dari selera masakan hingga beberapa pilihan kegiatan ketika dinobatkan sebagai chef di sebuah restoran. Hasilnya, Hypeabis.id mendapat menu edisi Passionate yang katanya bertindak berdasarkan hati, dan selalu maksimal terhadap hal-hal penting.

Selain menyajikan menu yang lebih personal, Bansar menyebut setiap hidangan yang disajikan dibuat dengan bahan-bahan pilihan dan proses yang ramah lingkungan. Kelima hidangan dikurasi secara eksklusif, dengan cerita di baliknya yang merefleksikan perjalanan Lexus dalam menciptakan kemewahan yang berfokus pada pelanggan dan mendukung keberlanjutan.

“Lexus Feast merupakan cara kami untuk menunjukkan bahwa kemewahan sejati hadir saat pelanggan merasa dimengerti, dihargai, dan dilayani sepenuh hati,” ujarnya, akhir pekan ini.

Bansar menyampaikan acara ini bukan hanya sebagai selebrasi, melainkan wujud apresiasi dan perhatian Lexus kepada para pelanggan, khususnya pecinta kuliner. Pelanggan yang terpilih jelajah rasa di Lexus Feast 2025 di Immersive by Lexus juga akan merasakan nilai Omotenashi, keramahan khas Jepang yang tulus, intuitif, dan penuh perhatian terhadap setiap detail.

“Melalui semangat Omotenashi, kami ingin menghadirkan pengalaman yang tidak hanya mewah, tetapi juga personal dan berkesan,” imbuhnya. 

Buat Genhype yang penasaran dengan menu Passionate di Lexus Feast 2025, simak ulasannnya berikut ini.

 1. The Roots: Takumi no Hajime

 
Rachel Tjahja, chef dan owner resotaran Su Ma yang terpilih untuk menyajikan ragam menu di Lexus Feast 2025 menerangkan bahwa menu hidangan pembuka ini terdiri dari chawanmushi hangat dengan kombu dan steam abalone, dilengkapi carabineros, daun bawang, minyak abalone, serta oscietra vaciar.

Menu ini menghadirkan erpaduan rasa dan aroma yang cukup unik. Tak ada bau amis, abalone yang kenyal dilengkapi kombu dan chawanmushi yang lembut sangat menggoyang lidah ketika Hypeabis.id mencobanya. 

Rachel menyebut kombu adalah salah satu bahan paling mendasar dan penting dalam budaya Jepang. Meskipun tidak selalu terlihat di piring, kehadirannya tertanam kuat dalam dasar rasa di banyak hidangan. Mirip dengan nilai omotenashi (keramahtamahan) yang dibawa Lexus dalam setiap layanannya kepada pelanggan. 

2. The Pioneer: Where Grace Meets Motion

  Menu ini berupa lobak putih (daikon) yang diiris tipis, kemudian dipanggang. Disajikan dengan saus miso-saffron, hazelnut capil tuile, dan acar lobak. 
Daikon 

Rachel menyebut lobak menjadi bahan utama karena sayuran ini tumbuh cantik meskipun di dalam tanah. Bahkan lobak mampu menembus tanah yang kuat jika sudah matang dan siap untuk dipanen. Menu ini mencerminkan bagaimana Lexus terus berinovasi terutama dalam memunculkan teknologi hybrid.
 

3. The Refflection: Pursuit of Perfection 

 
Di dalam budaya Jepang, nasi lebih dari sekadar makanan, melainkan simbol dari kehidupan dan kesempurnaan. Nah, menu ini menyajikan beras premium Jepang, koshihikari yang menampilkan kesabaran, detail, dan keahlian. 

Menu vegan ini terdiri dari tiga layer koshihikari dan gratin jamur, dilengkapi saus kacang. Kemudian campuran jamur hutan dengan nasi merah, kremesan kulit jeruk dan kacang gingko. Hidangan ini kemudian ditambahkan saus hojicha.
 

4. The Awakening: Power in Poise

  Menu utama ini terdiri dari shio koji wagyu tataki dengan toping myoga atau kecombrang, bunga krisan, timun Jepang. Kemudian, disiram saus jamur panggang dan sedikit kopi. Rachel menerangkan bahan-bahan yang hadir pada menu ini mencerminkan alternatif elektrifikasi yang dihadirkan Lexus.  

5. The Legacy: Crafted For You

  Es krim genmaicha dengan toping brulee, meringue, yuzu gel, dan nitro mousse yang bertekstur dan aromatik menjadi sajian penutup yang manis dan berkesan. Untuk menu ini, Hypeabis.id mendapatkan cita rasa sakura dan stroberi yang dipersonalisasi. 

Sajian dingin ini mengunakan stroberi lokal. Adapun sakura dan stroberi mencerminkan kehangatan dan cinta dari setiap kenangan dalam hidup. 

(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News)