5 Menu dan Resep Masakan yang Pas untuk Merayakan Ulang Tahun Anak

3. Nasi Tim Hainan

Nasi tim hainan bisa menjadi pilihan menu yang mengenyangkan untuk si kecil. Teksturnya pun mudah untuk dikunyah dan ditelan, sementara rasanya yang gurih serta tidak pedas pasti disukai anak-anak. Berikut ini resep nasi tim hainan ayam jamur untuk 2-3 porsi dari Chef Devina. 

Bahan:

300 gr nasi putih matang
200 gr paha ayam filet
1 batang daun bawang
5 siung bawang putih halus
2 iris jahe
2-3 buah jamur shitake
3 sdm minyak goreng
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt minyak wijen
1 sdm kecap asin
200 ml air kaldu ayam
Brokoli

Cara memasak:

1. Potong-potong jamur dan iris daun bawang
2. Haluskan ayam dengan Food Processor Twistshake lalu pindahkan ke dalam mangkuk
3. Marinasi dengan kecap asin, gula, kaldu bubuk, minyak wijen dan garam, aduk rata
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum lalu tambahkan daun bawang dan jamur,masak hingga matang
5. Masukkan ayam, air kaldu dan nasi, aduk rata. Masak hingga air menyusut
6. Kukus selama 30 menit kemudian kukus brokoli selama 10 menit
7. Nasi tim hainan ayam jamur siap disajikan

4. Pasta Tuna Sayur Soya

Pasta bisa menjadi alternatif buat si kecil yang sedang enggan makan nasi. Berikut resep pasta tuna sayur soya yang juga mengenyangkan untuk si kecil untuk satu porsi

Bahan: 

120 gr tuna, rebus
4 sdm susu soya
100 gr pasta jenis farfalle
5 buah tomat cer
1 sdm daun peterseli cincang
1 sdm minyak sayur
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada hitam

Cara membuat:

1. Rebus pasta selama 6 menit hingga matang, kemudian angkat dan sisihkan
2. Dalam mangkuk terpisah, lembutkan tuna dan minyak sayur dengan garpu
3. Tambahkan susu soya, gula, garam, dan lada hitam, aduk rata
4. Tambahkan tomat ceri yang sudah dibelah dua, cincangan daun peterseli, dan pasta
5. Aduk hingga semua tercampur rata dan sajikan

5. Bubur sumsum pandan soya

Makanan ini bukan saja mengenyangkan namun juga memuaskan keinginan untuk mengonsumsi yang lebih manis. Warnanya yang cantik pasti menarik anak-anak untuk mengonsumsinya. Berikut resep bubur sumsum pandan soya yang bisa dicoba

Bahan:

50 gr tepung beras
2 sdm sagu mutiara
4 sdm susu soya
250 ml air
1 sdt pasta pandan
1 sdm sirup gula aren
1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Siapkan panci, rebus air sampai mendidih
2. Masukkan susu soya, tepung beras, dan garam. Aduk hingga mengental
3. Sisihkan 1/3 adonan yang sudah mengental
4. Pada sisa 2/3 adonan, tambahkan pasta pandan dan aduk hingga merata
5. Tata bubur sumsum pandan, sirup gula aren, bubur sumsum putih, dan sagu mutiara pada gelas, sajikan

(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News)

Editor: Gita Carla