Jakarta makin ramai dengan kehadiran destinasi kuliner Jepang yang autentik. Restoran yakiniku ternama yang sudah memiliki lebih dari 120 lokasi di seluruh dunia, Yakiniku Futago Izakaya akhirnya membuka pintu pertamanya di Indonesia.

Bertempat di lantai 3 Wisma KEIAI, Jakarta Pusat, restoran ini berusaha membuat pengalaman bersantap yang penuh kehangatan khas izakaya Jepang.

Baca juga: Paras Nusantara, Cita Rasa Nusantara di Tengah Jakarta

Perjalanan Yakiniku Futago sendiri dimulai di Osaka pada 2010. Saat itu, restoran mungil berukuran 32,9 meter persegi berdiri dengan mimpi menyebarkan tradisi yakiniku Jepang ke lebih banyak orang. Satu dekade kemudian, mimpi itu telah menjelma menjadi jaringan restoran yang menjangkau Jepang, Amerika Serikat, Hong Kong, hingga Taiwan dan kini Jakarta pun menjadi bagian dari kisah tersebut.

Di Jakarta, Yakiniku Futago hadir dengan ruang seluas 139 meter persegi. Sebanyak 20 meja dengan kapasitas 92 tamu, serta satu ruang VIP disiapkan untuk menghadirkan suasana komunal yang hangat, tetapi tetap intim. Desain ruangannya berusaha menangkap esensi izakaya yang terkesan hidup, riuh, tapi tetap nyaman untuk berbagi momen.
  Menu yang disajikan pun dirancang untuk memanjakan selera. Hidangan andalan seperti FUTAGO House Special Wagyu menawarkan wagyu lembut yang dipanggang lalu digulung bersama daun bawang dan lobak parut. Ada pula Hamideta  Outside Skirt yang dimarinasi dengan saus manis gurih dan dibiarkan berproses dalam toples hingga sempurna.

Tidak ketinggalan, FUTAGO House Special Giant Hamideru Kalbi, potongan besar premium yang menggabungkan 4 bagian daging sapi terbaik seperti Ribeye Filet, Ribeye Cap, Rib Finger Meat, dan Rib Cap.

Hidangan khas lainnya, Assorted Horumone Platter dibawa ke meja tamu dengan 4 potongan unggulan sekaligus yang terdiri dari Karubi, Harami, Lidah, dan Horumone yang telah menjadi kesukaan pelanggan di seluruh dunia.
 
Di sisi lain, Yakiniku Futago Izakaya bukan sekadar tentang daging. Menu juga mencakup salad segar, sayuran panggang, mie, nasi, dessert Jepang, serta pilihan minuman mulai dari bir, sake, hingga koktail Jepang yang segar. 

Dengan grill modern di setiap meja dipadu suasana hangat, restoran ini ingin menjadi jawaban bagi mereka yang mencari pengalaman berbeda di Jakarta baik untuk makan malam santai selepas kerja, hingga sekadar menikmati makan siang bersama teman. 

“Kami sangat bersemangat membawa passion kami untuk yakiniku Jepang otentik ke Jakarta, sekaligus menciptakan ruang di mana para tamu bisa menikmati cita rasa premium sambil membuat kenangan yang tak terlupakan," kata Head Chef & Butcher Yakiniku Futago Izakaya Yoshida.

Kehadiran restoran ini juga membawa konsep unik dengan kombinasi yakiniku premium dalam porsi yang lebih ramah untuk dibagi.

Genhype pencinta kuliner Jepang bisa mencicipi langsung aneka menu di Yakiniku Futago mulai harga Rp20.000 untuk aneka menu minuman, serta mencoba langsung daging khas Jepang yang dibanderol mulai Rp70.000. 

(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News)