Kenalan Yuk dengan 4 Jenis Penataan Meja Makan Berdasarkan Acara

02 December 2021 | 20:16 WIB

Ketika mengadakan acara makan-makan di hotel atau restoran, seringkali Genhype akan menemukan tatanan alat makan dan piring yang disesuaikan dengan jenis atau konsep acara. Makan-makan privat maupun resmi memiliki perbedaan dalam segi banyaknya alat makan hingga makanan yang disajikan juru masak.

Enggak hanya itu saja, penataan meja makan untuk jamuan makan bersama ini juga bisa jadi salah satu ilmu baru atau table manner jika kalian ingin mengadakan acara sendiri di rumah bersama keluarga dan/atau teman-teman. Yuk intip empat jenis tatanan meja makannya!

1. Kasual

Ilustrasi tatanan meja jamuan makan kasual. (Dok. Tara Winstead dari Pexels)

Jamuan makan untuk acara kasual memiliki karakteristik yang lebih santau dan tidak terlalu kaku. Akan tetapi, tatanan untuk acara ini biasanya akan menyesuaikan gaya atau ciri khas hotel atau restoran dengan variasi meja dan tatanannya. Umumnya, tatanan ini digunakan untuk brunch, acara makan kasual, atau makan-makan mewah di rumah.

Biasanya, tatanan meja jamuan makan kasual memiliki ciri khas sebagai berikut:

Sendok dan pisau diletakkan di sebelah kanan piring;
Garpu diletakkan di sebelah kiri piring;
Kartu nama tamu di serong kiri piring;
Gelas air putih dan gelas kopi di serong kanan piring dekat pisau;
Sendok makanan penutup bisa ditambahkan sesuai kebutuhan, letakkan di atas piring;
Kain napkin bisa diposisikan di sebelah kiri garpu atau di atas piring.

2. Informal

Ilustrasi tatanan meja jamuan makan informal. (Dok. Edward Eyer dari Pexels)

Jamuan makan informal biasanya memiliki tatanan meja yang mirip dengan jamuan makanan formal, perbedaannya ada pada jumlah gelas hingga jumlah alat makan yang dibutuhkan di atas meja. Biasanya, acara pernikahan kasual, perayaan makan malam, atau acara dengan pakaian semi formal bisa menggunakan jamuan ini.

Tatanan mejanya terdiri dari:

Piring yang diletakkan di tengah meja individu;
Kain napkin di atas piring;
Garpu salah dan garpu makan di sebelah kiri piring;
Sendok dan pisau di sebelah kanan piring, biasanya meliputi sendok sup, pisau salad, dan pisau makan;
Sendok makanan penutup tepat di atas piring;
Gelas air putih dan gelas kopi di serong kanan piring dekat sendok dan pisau.