Aktris Nagita Slavina dan Dokter Consistania Ajak Keluarga Masak di Rumah

Kehidupan masyarakat urban modern ditandai dengan ritme yang serba cepat. Mobilitas tinggi, padatnya aktivitas pekerjaan, hingga tuntutan gaya hidup sering membuat keluarga di perkotaan menghadapi tantangan besar dalam menjaga kesehatan di rumah, termasuk perkara makan. 

Di tengah kesibukan itu, memasak sendiri dengan bahan makanan bergizi dan peralatan dapur yang aman, dinilai sebagai salah satu langkah sederhana dan efektif untuk memastikan pola hidup sehat tetap terjaga.

Baca juga: Memasak hingga Menulis Jurnal, Cek 4 Hobi Sederhana untuk Meredakan Stres

Nagita Slavina, aktris sekaligus ibu dari tiga anak, menekankan pentingnya menjaga keseimbangan antara keluarga dan pekerjaan. Dia mengaku memiliki cara tersendiri untuk menjaga kesehatan seluruh anggota keluarga di tengah padatnya aktivitas.

“Kesibukan bukan alasan untuk tidak hidup sehat, karena gaya hidup sehat sebenarnya bisa dimulai dari hal-hal sederhana. Salah satu cara termudah adalah dengan memasak sendiri di rumah, sehingga kita tahu bahan yang digunakan terjamin kualitasnya,” ujarnya, di sesi bincang-bincang dalam acara RAVELLE FIVE5TIVAL, Minggu (28/9/2025).

Nagita menambahkan, memilih perlengkapan dapur yang aman, multifungsi, dan praktis sangat membantu menghemat waktu, sekaligus membuat aktivitas memasak lebih menyenangkan. 

“Ini memudahkan saya menyiapkan menu sehat untuk keluarga tanpa harus ribet. Saya percaya, kesehatan keluarga bisa dijaga lewat kebiasaan kecil yang dilakukan konsisten setiap hari, dan itulah investasi terbaik untuk masa depan,” lanjutnya.

Pandangan serupa disampaikan Dokter Spesialis Gizi Klinik, Consistania Ribuan. Menurutnya, pola makan seimbang berperan langsung dalam meningkatkan kualitas hidup dan sistem imun tubuh. 

“Asupan gizi yang baik mampu menurunkan risiko penyakit tidak menular seperti diabetes dan hipertensi, sekaligus memperkuat ketahanan tubuh terhadap infeksi," katanya.

Dalam konteks kehidupan urban yang serba cepat, memasak di rumah menjadi pilihan yang aman dan sehat. Lantaran ini memungkinkan kita untuk mengontrol kualitas bahan makanan, memilih metode masak yang tepat, serta menakar keseimbangan makronutrien dan mikronutrien yang dikonsumsi.

Lebih lanjut, dia menekankan bahwa penerapan pola makan sehat tidak harus kompleks. Dengan dukungan teknologi peralatan dapur yang tepat, keluarga dapat secara praktis menjaga densitas gizi dan mempertahankan bioavailabilitas nutrien.

Menjaga densitas gizi artinya makanan yang dikonsumsi tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga kaya akan kandungan gizi seperti protein, vitamin, mineral, serat, dan lainnya dalam jumlah yang sesuai kebutuhan tubuh. Jadi, setiap porsi makanan memberikan manfaat nutrisi yang maksimal.

Sementara, mempertahankan bioavailabilitas nutrien artinya memastikan zat gizi yang terkandung dalam bahan makanan bisa benar-benar diserap dan digunakan tubuh. Misalnya, cara memasak yang tepat bisa mencegah hilangnya vitamin atau mineral tertentu, sehingga nutrisi yang masuk tidak terbuang percuma.