Resep Camilan Tradisional Manis dan Hangat, Cocok Disantap saat Musim Hujan

1. Resep Kue Cubit

• 100 g tepung terigu  
• 50 g gula pasir  
• 1 butir telur  
• 1/2 sdt baking powder  
• 100 ml susu cair  
• 1/4 sdt vanili  
• Topping: meses, keju, atau cokelat chip  

1. Kocok telur dan gula hingga gula larut. 
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili, aduk rata.  
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus.   
4. Panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan mentega. 
5. Tuang adonan ke cetakan hingga setengah penuh, tambahkan topping sesuai selera.   
6. Masak dengan api kecil hingga matang, tutup cetakan agar matang merata. 

2. Resep Kue Putu 

• 200 g tepung beras  
• 100 ml air hangat  
• 1/4 sdt garam  
• 100 g gula merah, serut halus  
• Kelapa parut kukus untuk taburan 

1. Campur tepung beras dengan garam, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga berbutir seperti pasir basah.  
2. Masukkan sebagian tepung ke cetakan putu, tambahkan gula merah, lalu tutup dengan tepung lagi.  
3. Kukus di panci dengan api besar hingga matang (sekitar 10 menit).  
4. Sajikan hangat dengan taburan kelapa parut.  

3. Resep Pisang Goreng Madu Cokelat

• 5 buah pisang kepok, belah dua  
• 100 g tepung terigu  
• 1 sdm tepung maizena  
• 2 sdm madu  
• 1 sdt vanili  
• 100 ml air  
• Minyak untuk menggoreng  

• 100 ml susu cair  
• 50 g dark chocolate, lelehkan  
• 1 sdt gula pasir  

1. Campur tepung terigu, maizena, vanili, madu, dan air hingga menjadi adonan kental.  
2. Celupkan pisang ke dalam adonan, goreng dalam minyak panas hingga keemasan.  
3. Untuk membuat saus cokelat, panaskan susu cair, tambahkan dark chocolate leleh dan gula, aduk hingga rata.  
4. Sajikan pisang goreng hangat dengan saus cokelat.  

4. Resep Martabak Manis Cokelat Kacang

• 250 g tepung terigu  
• 50 g gula pasir  
• 1 sdt ragi instan  
• 1/2 sdt baking powder  
• 300 ml air  
• 1 butir telur  
• 1/4 sdt vanili  

• Cokelat meses   
• Kacang tanah sangrai, cincang  
• Susu kental manis  

1. Campur tepung, gula, ragi, dan air, aduk hingga rata. Diamkan 30 menit hingga mengembang.  
2. Tambahkan telur, baking powder, dan vanili, aduk rata. 
3. Panaskan teflon, tuang adonan hingga rata. Masak dengan api kecil hingga berlubang dan matang.  
4. Angkat martabak, olesi mentega, lalu taburi cokelat meses, kacang cincang, dan siram dengan susu kental manis.  
5. Lipat martabak, potong, dan sajikan hangat.