Resep Pangsit Chili Oil Viral, Sensasi Gurih & Pedas yang Nikmat

Di media sosial, banyak warganet merasa ketagihan menikmati pangsit ini. Bahkan, tak sedikit orang kini juga menjadikan pangsit tersebut sebagai bisnis makanan menjanjikan, yang dijajakan mulai dari dalam bentuk kemasan sebagai makanan siap saji hingga jajanan di pinggir jalan.

Baca juga: Resep Jiaozi, Pangsit China yang Punya Makna Khusus saat Perayaan Imlek
 

Pangsit sejatinya merupakan salah satu makanan khas China. Makanan satu ini berupa daging cincang yang dibungkus dengan lembaran tepung terigu. Pangsit bisa dihidangkan dengan cara dikukus, direbus, ataupun digoreng. 

 

Isi pangsit umumnya dibuat dari daging ayam, udang, daging babi atau sayuran. Di Indonesia, isi pangsit terutama dibuat dari daging ayam atau udang, dengan tambahan jahe, bawang bombay, dan bawang putih yang dicincang. Adapun, bumbu untuk isi pangsit bisa berupa kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen.

 

Sementara kulit pangsit dibuat dari adonan tepung terigu, air, dan garam. Adonan lalu ditipiskan dan dipotong-potong berbentuk persegi. Selain bisa dibuat sendiri, kulit pangsit bisa dibeli dalam kemasan berisi 10 hingga 20 lembar.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Gembulfoodie (@gembulfoodie)

Pangsit bisa dinikmati dengan beragam saus pendamping, salah satunya chili oil, bumbu yang terbuat dari minyak sayur yang telah dicampur dengan cabai. Bumbu satu ini biasanya digunakan dalam masakan Asia seperti China dan Jepang. Chili oil sangat populer terutama dalam hidangan di China Barat seperti masakan Sichuan, Hunan, Guizhou, dan Shaanxi, baik sebagai bahan masakan maupun bumbu tambahan.

 

Kalian mungkin ingin mencicipi pangsit chili oil. Tak harus membelinya, kalian bisa membuatnya sendiri di rumah sebagai sajian nikmat untuk keluarga. Berikut adalah resep pangsit chili oil yang bisa kalian ikuti. Coba yuk Genhype!