5 Resep Makanan Teka-Teki MPLS, dari Dewi Sri Berjemur sampai Ikan Masuk Angin

Teka teki yang wajib dipecahkan pada saat Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah (MPLS) salah satunya berkutat pada makanan. Para siswa mungkin akan diberikan clue seperti Dewi Sri Berjemur, Cacing Goreng, Sayur Kuah 5 Warna, Sayur PH-7, atau Ikan Masuk Angin. 

Nah buat Bunda yang belum tahu, clue tersebut merupakan makanan yang biasa dimasak di rumah loh. Bahkan menjadi salah satu favorit sarapan keluarga. 

Jawaban dari clue Dewi Sri Berjemur atau terkadang disebut Nasi Perang adalah Nasi Goreng. Adapun Cacing Goreng yang dimaksud yakni Mie Goreng. Sementara Sayur Kuah 5 Warna adalah Sayur Sop, Sayur PH-7 yakni Sayur Asem, dan Ikan Masuk Angin adalah Ikan Kembung.

Jika sudah tau jawabannya, waktunya Bunda menyiapkan makanan yang wajib dibawa anak saat ke sekolah itu. Biar tampilan makanan lebih menarik, lezat, dan jadi poin plus, berikut resep masakan terkait MPLS dari Chef Devina Hermawan yang bisa bunda coba.

Baca juga: 47 Jawaban Teka-Teki Terkait Snack MPLS, dari Bantal Jerawat hingga Snack Artis

1. Resep Nasi Goreng Telur Asin (untuk 3-4 porsi)

Bahan

• 600 gr nasi putih
• 1 sdm kecap ikan
• 7 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 7 buah cabai rawit merah
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 2-3 sdm mentega
• 4-5 sdm bubuk telur asin tumis
• 1 batang daun kari
• 2 sdm minyak
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap
• 1 sdt gula pasir

Topping

• 120 gr paha ayam filet
• 1/8 sdt lada putih
• 1/8 sdt garam
• Bubuk telur asin tabur

Cara Memasak

1. Cincang bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, cabai rawit merah, dan lepaskan daun kari dari batangnya
2. Potong-potong ayam, marinasi dengan garam, dan lada putih, aduk rata
3. Panaskan minyak, masukkan telur, aduk lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi
4. Masukkan ayam, tumis sesaat hingga sedikit kecokelatan
5. Masukkan cabai rawit, daun kari, mentega, dan bubuk telur asin, tumis beberapa saat hingga berbusa pasir keemasan
6. Masukkan nasi, kecap ikan, garam, kaldu jamur, gula, dan daun bawang, masak beberapa saat
7. Angkat, diamkan di suhu ruang, siapkan di kotak bekal makan anak. Masukkan nasi goreng secukupnya untuk dibawa ke sekolah. Sisanya bisa dimakan keluarga di rumah.

 

2. Resep Mi Tomat Pedas Creamy (untuk 1 porsi)

Bahan

• 1 sdm margarin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 6 buah cabai rawit merah, iris
• 2 buah (180 gr) tomat merah, cincang
• 1/2 sdm saus tomat
• 1/2 sdm saus sambal
• 1 bungkus mi goreng instan
• 300 ml air
• 1/2 sdm mayones, opsional
• Keju mozarella

 

Cara Memasak

1. Panaskan wajan, masukkan margarin dan bawang putih, tumis hingga wangi kemudian masukkan tomat, tumis sesaat
2. Masukkan cabai rawit, aduk rata lalu tambahkan air, saus tomat, dan saus sambal, aduk rata
3. Masukkan mi goreng instan dan bumbu mi, masak hingga matang lalu matikan api dan tambahkan mayones, aduk rata
4. Pindahkan ke dalam piring saji, tambahkan keju mozarella lau torch 
5. Angkat, diamkan di suhu ruang, siapkan di kotak bekal makan anak untuk dibawa ke sekolah.