Cobain Yuk, Nikmatnya Varian Menu Oyster dari Berbagai Benua
29 November 2022 |
09:47 WIB
Dewi Andriani
Jurnalis Hypeabis.id
Oyster atau tiram laut yang umumnya dimakan secara mentah, kini bisa kalian cicipi dalam berbagai berbagai bentuk sajian, mulai dari appetizer, snack, mains menu, hingga dessert. Bagi yang penasaran, kalian kini enggak perlu jauh-jauh ke kawasan Pantai Indah Kapuk.
Pasalnya 3000 Gastronomia melalui Oyster Dealer melakukan ekspansi dengan menambah sekaligus membuka outlet terbarunya di kawasan SCBD.
Outlet yang diklaim sebagai First Conceptual Oyster Bar in Indonesia ini sedikit berbeda dengan outlet sebelumnya yang berada di Cove Batavia, PIK. OD by Oyster Dealer yang berlokasi di ASHTA District SCBD ini menawarkan pengalaman dan petualangan Oyster yang lebih premium dan eksklusif karena menghadirkan banyak varian Oyster yang berbeda, unik, dan lebih lengkap.
Baca juga: Asal-usul & Fakta Unik Madeleine, Kue Klasik Khas Prancis Berbentuk Cangkang Kerang
Selain itu juga disertai dengan suasana metropolis untuk menyesuaikan ambience pada kalangan urban di Ibu Kota Jakarta.
Andika Biantara, Chef dan Co-Founder dari Oyster Dealer mengatakan dengan mulai beroperasinya OD by Oyster Dealer di SCBD, pihaknya mengajak para pecinta Oyster semakin mengenal berbagai varian Oyster yang dikemas dalam berbagai konsep.
"Semua menu tersebut memiliki unsur Oyster di dalamnya yang dilengkapi dengan saus premium pilihan terbaik yang khas dan khusus dikembangkan oleh para chef kami,” ujarnya.
Pihaknya juga menghadirkan berbagai varian Oyster dari berbagai benua seperti Pacific Japan Oyster, European French Oyster, Olympia Australia Oyster, dan lokal Oyster yang menjadi primadona yaitu Pacific Oyster, Atlantic Oyster, dan Kumamoto Oyster sehingga pengunjung dapat menjelajahi keanekaragaman Oyster di sana.
"Tentunya menu-menu tersebut dilengkapi dengan berbagai varian minuman seperti Champagne, Wine, Cocktail, dan Mocktail sebagai pelengkap," ungkapnya.
Menurutnya, pembukaan outlet di SCBD ini juga merupakan bentuk apresiasi terhadap antusiasme para penggemar Oyster yang terus bertumbuh. Hal tersebut terlihat pada outlet Oyster Dealer di kawasan Pantai Indah Kapuk yang terus menunjukan peningkatan pelanggan.
Dia juga sengaja memilih kawasan SCBD sebagai lokasi karena dinilai cukup strategis bagi para penggemar Oyster sehingga semakin mudah dijangkau oleh mereka yang berada di pusat kota Jakarta.
Baca juga: Icip 3 Kuliner Lokal Kaya Nutrisi, Bisa Cegah Kondisi Stunting
Andika menjelaskan bahwa awal mula dia mengawali bisnis Oyster Dealer ini pada tahun 2020 dengan mengusung format delivery only. Kemudian seiring dengan makin tingginya permintaa, dia pun lalu membuka outlet perdananya yaitu Oyster Dealer Bar di Cove at Batavia PIK pada 2021, dan OD by Oyster Dealer pada Agustus 2022 ini.
Editor: Fajar Sidik
Pasalnya 3000 Gastronomia melalui Oyster Dealer melakukan ekspansi dengan menambah sekaligus membuka outlet terbarunya di kawasan SCBD.
Outlet yang diklaim sebagai First Conceptual Oyster Bar in Indonesia ini sedikit berbeda dengan outlet sebelumnya yang berada di Cove Batavia, PIK. OD by Oyster Dealer yang berlokasi di ASHTA District SCBD ini menawarkan pengalaman dan petualangan Oyster yang lebih premium dan eksklusif karena menghadirkan banyak varian Oyster yang berbeda, unik, dan lebih lengkap.
Baca juga: Asal-usul & Fakta Unik Madeleine, Kue Klasik Khas Prancis Berbentuk Cangkang Kerang
Selain itu juga disertai dengan suasana metropolis untuk menyesuaikan ambience pada kalangan urban di Ibu Kota Jakarta.
Andika Biantara, Chef dan Co-Founder dari Oyster Dealer mengatakan dengan mulai beroperasinya OD by Oyster Dealer di SCBD, pihaknya mengajak para pecinta Oyster semakin mengenal berbagai varian Oyster yang dikemas dalam berbagai konsep.
"Semua menu tersebut memiliki unsur Oyster di dalamnya yang dilengkapi dengan saus premium pilihan terbaik yang khas dan khusus dikembangkan oleh para chef kami,” ujarnya.
Pihaknya juga menghadirkan berbagai varian Oyster dari berbagai benua seperti Pacific Japan Oyster, European French Oyster, Olympia Australia Oyster, dan lokal Oyster yang menjadi primadona yaitu Pacific Oyster, Atlantic Oyster, dan Kumamoto Oyster sehingga pengunjung dapat menjelajahi keanekaragaman Oyster di sana.
"Tentunya menu-menu tersebut dilengkapi dengan berbagai varian minuman seperti Champagne, Wine, Cocktail, dan Mocktail sebagai pelengkap," ungkapnya.
Menurutnya, pembukaan outlet di SCBD ini juga merupakan bentuk apresiasi terhadap antusiasme para penggemar Oyster yang terus bertumbuh. Hal tersebut terlihat pada outlet Oyster Dealer di kawasan Pantai Indah Kapuk yang terus menunjukan peningkatan pelanggan.
Dia juga sengaja memilih kawasan SCBD sebagai lokasi karena dinilai cukup strategis bagi para penggemar Oyster sehingga semakin mudah dijangkau oleh mereka yang berada di pusat kota Jakarta.
Baca juga: Icip 3 Kuliner Lokal Kaya Nutrisi, Bisa Cegah Kondisi Stunting
Andika menjelaskan bahwa awal mula dia mengawali bisnis Oyster Dealer ini pada tahun 2020 dengan mengusung format delivery only. Kemudian seiring dengan makin tingginya permintaa, dia pun lalu membuka outlet perdananya yaitu Oyster Dealer Bar di Cove at Batavia PIK pada 2021, dan OD by Oyster Dealer pada Agustus 2022 ini.
Editor: Fajar Sidik
Komentar
Silahkan Login terlebih dahulu untuk meninggalkan komentar.