Selama ini, salad buah yang banyak dijual memiliki rasa yang creamy dan manis karena kandungan susu kental manis dan krim atau mayonaise di dalamnya. Tapi tahu enggak kalau ada cara membuat variasi salad buah yang lebih simpel, yaitu dengan menggunakan kombinasi buah-buahan segar yang sudah dipotong dengan dressing berupa campuran madu, lemon, dan jus jeruk.
Dikutip dari Delish, sangat disarankan untuk tidak menggunakan buah-buahan beku (frozen fruit) dalam resep ini karena teksturnya yang berbeda ketika buah meleleh serta bisa disiapkan setidaknya 4 jam sebelum disajikan.
Resep ini cocok untuk disajikan bersama dengan keluarga, mengingat resep ini bisa dikonsumsi oleh 8-10 orang.
Simak resepnya di bawah ini, yuk! Buah Apel. /Bisnis.com-Janlika
Bahan-bahan
Dressing salad buah
1/4 gelas madu
1/4 gelas jus jeruk yang baru diperas
Parutan kulit 1 buah lemon
Buah-buahan di dalam salad
450 gr stroberi, potong jadi empat
170 gr buah blueberi
170 gr buah raspberi
3 buah kiwi, dikupas dan dipotong
1 buah jeruk, dikupas dan potong jadi delapan bagian
2 buah apel, dikupas dan dipotong
1 buah mangga, dikupas dan dipotong
1 gelas buah anggur
Cara memasak
1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan semua bahan-bahan dressing.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, tuangkan semua buah-buahan yang sudah dipotong dan disiapkan. Setelah itu, tuang pelan-pelan semua dressing.
3. Campurkan kedua bahan dengan pelan sampai merata. Jika sudah, letakkan di dalam kulkas sebelum disajikan.
4. Setelah cukup dingin, salad buah bisa disajikan.
Jadi bagaimana, mudah bukan untuk membuatnya? Selain lebih simpel karena hanya membutuhkan kurang dari 30 menit untuk mempersiapkannya, enggak hanya itu resep ini juga sehat lho karena pemanis yang dipakai adalah madu, bukan gula.
Komentar
Silahkan Login terlebih dahulu untuk meninggalkan komentar.