Surganya Winery & Kuliner, Cek 10 Rekomendasi Tempat yang Wajib Dikunjungi di Australia Barat

Australia Barat memang terken dengan lanskap alamnya yang spektakuler. Namun selain itu, tawaran kekayaan rasa melalui ragam destinasi kuliner juga menjadi kekuatan negara ini. Dari kawasan pesisir yang menyajikan hasil laut segar hingga lembah anggur yang kaya cita rasa, setiap sudut wilayah ini memiliki cerita kuliner yang unik.

Boleh dibilang, Australia Barat menjadi surganya para pecinta winery dan hidangan laut. Mulai dari mencicipi anggur di kebun anggur yang menenangkan hingga menyantap lobster langsung dari laut, semuanya bisa Genhype nikmati di Australia Barat.

Baca juga: Australia Barat Gelar Festival Kuliner Laut dan Budaya Lokal Penuh Petualangan

Menyusuri gastronomi di Australia Barat juga bukan sekadar soal makan, melainkan juga tentang pengalaman budaya kuliner yang mendalam. Wisatawan diajak untuk mengenal lebih dekat bahan lokal, tradisi memasak, serta kehangatan keramahan penduduk setempat yang tercermin dalam setiap hidangannya.

Agar tak bingung, yuk simak daftar tempat yang wajib Genhype kunjungi saat ingin mengeksplorasi kuliner Australia Barat!

1. Swing and Roundabouts Winery, Margaret River

Di jantung kawasan Margaret River yang terkenal dengan produksi anggurnya, Swing and Roundabouts Winery menghadirkan suasana santai yang dibalut dengan keindahan lanskap kebun anggur yang unik. Tempat ini menjadi favorit bagi wisatawan yang ingin mencicipi anggur lokal sambil menikmati suasana pedesaan yang menenangkan dan penuh inspirasi.

Kombinasi antara teknik pembuatan anggur tradisional dan pendekatan modern menjadikan pengalaman mencicipi di sini makin istimewa. Setiap hasil produksi anggurnya mencerminkan karakter tanah dan iklim Margaret River dengan rasa yang otentik.

2. Kailis Fish and Chips, Fremantle

  Terletak di kawasan pelabuhan Fremantle yang ikonik, Kailis Fish and Chips telah menjadi institusi kuliner laut sejak lama. Tempat ini menyajikan fish and chips bergaya klasik dengan menggunakan ikan segar yang baru saja ditangkap dari perairan sekitar.

Pengalaman bersantap di Kailis makin lengkap dengan pemandangan laut yang indah dan suasana santai di tepi dermaga. Para pengunjung dapat merasakan cita rasa laut yang autentik sambil menikmati kehidupan pelabuhan yang dinamis dan bersejarah.

3. Lobster Shack, Cervantes

Di sepanjang Coral Coast yang memukau, Lobster Shack di Cervantes menjadi magnet bagi pecinta seafood, khususnya lobster batu khas Australia Barat. Restoran ini menyajikan hidangan lobster segar yang diproses langsung dari hasil tangkapan harian nelayan lokal.

Selain menikmati hidangan, pengunjung juga dapat mengikuti tur edukatif yang memperlihatkan proses penangkapan hingga pengolahan lobster. Tur ini memberikan wawasan menarik tentang industri lobster lokal yang berkelanjutan sekaligus memperkaya pengalaman kuliner Genhype.

4. Yahava Koffee Works, Swan Valley

  Bagi para pencinta kopi, Yahava Koffee Works di Swan Valley adalah surga yang menawarkan lebih dari sekadar secangkir kopi. Tempat ini menyediakan sesi pencicipan kopi yang interaktif dengan memperkenalkan beragam biji kopi dari seluruh dunia dengan gaya penyajian khas Yahava.

Atmosfer tempat ini yang santai dan penuh aroma menggugah menjadikannya lokasi ideal untuk menyelami dunia kopi secara menyeluruh. Pengunjung diajak memahami proses pemanggangan dan penyeduhan kopi di sini. 

5. Mandoon Estate Winery and Brewery, Caversham

Mandoon Estate adalah destinasi yang memadukan tiga daya tarik utama yaknk kebun anggur, pabrik bir, dan restoran kontemporer. Berlokasi di kawasan hijau Swan Valley, tempat ini menyuguhkan lanskap yang memukau dan berbagai pilihan rasa anggur.

Pengunjung dapat mencicipi anggur pemenang penghargaan dan bir lokal dalam satu kunjungan sekaligus. Nikmatnya anggur bisa disantap sambil bersantai di tengah kebun anggur yang indah. 

6. Sandalford Winery, Swan Valley

Sebagai salah satu kilang anggur tertua dan paling dihormati di Swan Valley, Sandalford Winery menghadirkan pengalaman mencicipi anggur yang eksklusif. Tur kebun anggur yang dipandu dan sesi mencicipi anggur memberi wawasan tentang sejarah panjang dan keahlian mereka dalam produksi anggur berkualitas tinggi.

Dilengkapi dengan restoran mewah yang menyajikan hidangan yang dirancang untuk melengkapi rasa anggur mereka, tempat ini menawarkan pengalaman kuliner kelas atas. Atmosfer elegan dan pelayanan prima menjadikan Sandalford destinasi wajib bagi para penikmat anggur sejati.

7. Vasse Felix Winery, Margaret River

Sebagai kilang anggur pertama di Margaret River, Vasse Felix memiliki warisan sejarah yang kuat dalam dunia anggur Australia Barat. Selain memproduksi anggur premium yang telah diakui secara internasional, tempat ini juga menjadi ikon dalam hal inovasi dan kualitas.

Restoran mewah yang ada di dalam perkebunan ini dikenal karena menyajikan menu yang artistik dan harmonis dengan karakter anggur mereka. Suasana elegan dan pemandangan kebun anggur menjadikan pengalaman bersantap di sini sebagai perayaan yang menarik.

8. Margaret River Chocolate Factory, Margaret River

 
Margaret River Chocolate Factory adalah destinasi ideal untuk keluarga maupun pecinta cokelat dari segala usia. Pabrik ini menawarkan pengalaman yang menyenangkan dan edukatif tentang proses pembuatan cokelat, dari biji hingga camilan lezat yang siap dinikmati.

Para pengunjung dapat mencicipi berbagai varian cokelat buatan tangan yang diproduksi langsung di lokasi. Tempat ini juga merupakan pilihan tepat untuk membawa pulang oleh-oleh khas Australia Barat.

9. Modu Bar & Kitchen, Perth

Berlokasi di pusat kota Perth, Modu Bar & Kitchen menghadirkan suasana modern dari kuliner Asia dengan nuansa kontemporer. Menu yang disajikan memadukan cita rasa Timur dan Barat dengan tampilan yang menggugah selera dan kreatif.

Selain makanan, tempat ini juga terkenal dengan koktail dan desain interior yang estetik. Modu cocok bagi mereka yang mencari pengalaman makan malam yang berbeda dan berkelas di tengah hiruk pikuk kota.

10. Gibney Cottesloe, Cottesloe

Terletak di tepi pantai Cottesloe yang mempesona, Gibney Cottesloe menawarkan pengalaman bersantap dengan pemandangan sunset yang spektakuler. Brasserie ini menyajikan makanan laut segar dan hasil bumi musiman dalam suasana yang santai dan tetap elegan.

Fokus mereka pada bahan lokal dan penyajian yang bersih menjadikan setiap hidangan lautnya terasa segar. Tempat ini ideal bagi Genhype yang ingin bersantai sambil menikmati angin laut.

(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News)