5 Kreasi Minuman Lemon Sereh yang Segar dan Sehat untuk Buka Puasa

Saat berbuka puasa, tubuh membutuhkan asupan minuman yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan. Setelah seharian menahan lapar dan haus, memilih minuman sehat yang kaya nutrisi dapat membantu mengembalikan energi, menghidrasi, serta mendukung kesehatan pencernaan.

Minuman sehat seperti infused water, jus buah tanpa gula tambahan, atau ramuan herbal seperti lemon sereh, tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan tubuh. Lemon sereh adalah minuman kesehatan yang menggabungkan perasan lemon dengan sereh (serai). 

Mengutip Verywell Health, lemon dan serai adalah bahan alami yang sering digunakan dalam kuliner dan pengobatan tradisional karena manfaat kesehatannya yang beragam. Lemon merupakan sumber vitamin C yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu penyerapan zat besi, dan menjaga kesehatan kulit. 

Baca juga: 5 Resep Es Buah yang Lebih Sehat Tanpa Susu & Sirup 

Selain itu, kandungan antioksidan dalam lemon dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis. 

Serai juga tak kalah banyak manfaat kesehatannya. Bahan ini mengandung senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh. Sejak dulu, serai juga digunakan untuk meredakan masalah pencernaan, seperti kembung dan gangguan pencernaan, serta dapat membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan secara keseluruhan.

Bagi Genhype yang ingin merasakan manfaat kesehatan dari kedua bahan alami ini. Mengutip Cookpad, yuk simak cara membuat minuman lemon sereh, serta berbagai kreasi minuman segar dari dua bahan tersebut.
 

1. Minuman Lemon Sereh

Bahan-bahan

• 2 buah lemon
• 3-4 batang serai
• 500 ml air
• Madu atau gula pasir secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih batang serai, lalu memarkan bagian putihnya.
2. Rebus 500 ml air hingga mendidih, kemudian masukkan batang serai yang telah dimemarkan. Biarkan mendidih selama 4 menit.
3. Saring air rebusan serai dan biarkan hingga hangat.
4. Peras lemon untuk mendapatkan sarinya, lalu tambahkan ke dalam air rebusan serai yang sudah hangat.
5. Tambahkan madu atau gula pasir sesuai selera, aduk hingga larut.
6. Sajikan dalam gelas dengan tambahan es batu

 

2. Infused Water Lemon Sereh Mint

Bahan-bahan

• 2 batang sereh (memarkan)
• 1 buah lemon (iris tipis)
• 5 lembar daun mint
• 750 ml air dingin
• Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Masukkan sereh, irisan lemon, dan daun mint ke dalam botol atau teko.
2. Tuangkan air dingin dan diamkan dalam kulkas selama 2-3 jam agar meresap.
3. Sajikan dengan es batu untuk sensasi lebih segar.

 

3. Lemon Sereh Kelapa

Bahan-bahan

• 2 batang sereh (memarkan)
• 1 buah lemon (peras airnya)
• 300 ml air kelapa muda
• 2 sdm madu atau sirup gula
• Daging kelapa muda secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Rebus sereh dengan sedikit air hingga mendidih, lalu dinginkan dan saring.
2. Campurkan air sereh dengan air kelapa muda, perasan lemon, dan madu.
3. Tambahkan daging kelapa muda dan es batu sebelum disajikan.

 

4. Lemon Sereh Mojito

Bahan-bahan

• 2 batang sereh (memarkan)
• 1 buah lemon (peras airnya)
• 5 lembar daun mint
• 2 sdm madu atau sirup gula
• 250 ml soda tawar atau sparkling water
• Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Rebus sereh dengan sedikit air hingga mendidih, dinginkan lalu saring.
2. Masukkan daun mint dan madu/sirup gula ke dalam gelas, lalu tumbuk ringan agar aromanya keluar.
3. Tambahkan air sereh, perasan lemon, dan es batu.
4. Tuang soda atau sparkling water, aduk perlahan dan sajikan.

 

5. Tropical Lemon Sereh Punch

Bahan-bahan

• 2 batang sereh (memarkan)
• 1 buah lemon (peras airnya)
• 100 ml jus nanas
• 100 ml jus jeruk
• 2 sdm sirup gula atau madu
• 250 ml air soda lemon
• Es batu secukupnya
• Irisan lemon dan daun mint untuk garnish

Cara membuat

1. Rebus sereh dengan sedikit air hingga mendidih, dinginkan dan saring.
2. Campurkan air sereh, jus nanas, jus jeruk, dan sirup gula, aduk rata.
3. Tambahkan es batu dan soda lemon.
4. Sajikan dengan irisan lemon dan daun mint sebagai garnish. 

Baca juga: Resep Es Kuwut Timun Suri, Takjil Segar khas Bali untuk Buka Puasa

(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News)