3 Resep Smoothies Sayuran Sehat yang Cocok untuk Diet

Smoothies sayuran adalah cara mudah untuk meningkatkan asupan sayuran harian, terutama bagi kamu yang mungkin tidak terlalu menyukai sayuran dalam bentuk utuh. Apalagi jika kamu sedang berupaya menurunkan berat badan, sayuran menjadi asupan yang penting untuk mendukung kesuksesan program dietmu.

Smoothies sayuran memiliki berbagai manfaat untuk diet dan kesehatan secara umum. Beberapa di antaranya, yakni membantu mengurangi asupan kalori harian, kandungan serat yang tinggi membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, serta mendukung pencernaan yang sehat.

Selain itu, nutrisinya juga tinggi karena sayuran kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk fungsi tubuh yang optimal dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Terlebih banyak sayuran, seperti bayam dan kale, memiliki sifat detoksifikasi yang membantu membersihkan tubuh dari racun dan limbah.

Baca Juga: Resep Nasi Panggang Keju ala Chef Martin, Dijamin Gurih dan Juga Lumer

Mengonsumsi smoothies sayuran sebagai bagian dari diet seimbang dapat membantu mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat, sekaligus memberikan berbagai manfaat kesehatan lainnya. Nah Genhype, berikut adalah beberapa resep smoothies sayuran yang bisa dicoba di rumah.
 

1. Smoothies Bayam dan Kale

Bahan-bahan

• 1 cangkir bayam segar
• 1/2 cangkir kale (tanpa batang)
• 1 buah apel, potong-potong
• 1 buah pisang
• 1/2 mentimun, potong-potong
• 1 sendok makan biji chia atau flaxseed
• 1 cangkir air kelapa atau air biasa
• 1/2 cangkir es batu
• 1/2 buah air perasan lemon

 

Cara Membuat

1. Cuci semua sayuran dan buah sampai bersih
2. Masukkan bayam, kale, apel, pisang, dan mentimun ke dalam blender
3. Tambahkan biji chia atau flaxseed dan air kelapa
4. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata
5. Tambahkan es batu jika ingin smoothie lebih dingin dan segar
6. Tuang jus lemon jika ingin menambahkan rasa segar
7. Sajikan segera dalam gelas

 

2. Smoothie Wortel dan Jahe

Bahan-bahan

• 2 buah wortel, kupas dan potong-potong
• 1 buah apel, potong-potong
• 1 buah pisang
• 1 ruas jahe segar (sekitar 1 cm), kupas dan parut
• 1/2 cangkir jus jeruk segar
• 1/2 cangkir yogurt rendah lemak atau Greek yogurt
• 1/2 cangkir air dingin atau es batu

Cara Membuat

1. Masukkan wortel, apel, pisang, dan jahe ke dalam blender
2. Tambahkan jus jeruk dan yogurt
3. Blender semua bahan hingga halus
4. Tambahkan air dingin atau es batu untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan
5. Sajikan dalam gelas

 

3. Smoothie Timun dan Seledri

Bahan-bahan

• 1 buah mentimun, potong-potong
• 2 batang seledri, potong-potong
• 1 buah pir, potong-potong
• 1/2 buah alpukat
• 1/2 cangkir air kelapa
• 1/2 cangkir es batu
• 1/2 buah perasan jeruk nipis

 

Cara Membuat

1. Masukkan mentimun, seledri, pir, dan alpukat ke dalam blender
2. Tambahkan air kelapa
3. Blender semua bahan hingga halus
4. Tambahkan es batu jika ingin smoothie lebih dingin
5. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar
6. Smoothies siap disajikan

Baca Juga: 5 Resep Jus Buah untuk Mengatasi Wajah Berjerawat dari Dalam

(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News) 

Editor: M. Taufikul Basari