Rekomendasi Ide Hampers: Ogura Cheddar Cheese Cake oleh Chef Jenny MCI 8

Momen lebaran merupakan hal yang paling ditunggu oleh umat muslim setelah menjalani ibadah puasa ramadhan selama satu bulan lamanya. Pada saat hari raya Idul Fitri, umat muslim akan saling bersilahturahmi dengan kerabat untuk saling memaafkan.

Pada masa pandemi lalu, ketika tidak bisa bertemu secara langsung, tak sedikit yang saling mengirimkan hampers untuk menyambut hari kemenangan. Namun kini, selain mengirimkan hampers untuk keluarga yang jauh, seseorang juga sering membawakan hampers atau buah tangan saat berkunjung ke rumah sanak keluarga ketika hari raya Idul Fitri.

Menentukan ide hampers lebaran memang sesuatu yang menyenangkan tetapi terkadang  membingungkan. Alasannya tentu saja, karena kita ingin memberikan yang terbaik saat menyambut hari kemenangan.

Baca juga:  Penggemar Makanan Manis Merapat! Ini Resep Turkish Milk Pudding, Cocok Untuk Menu Takjil

Ide hampers lebaran biasanya tidak jauh dari kue kering tetapi Genhype juga bisa loh menyiapkan menu cake, tidak perlu harus membeli kalian juga bisa membuat menu cheese cake tersebut dari rumah. Agar tidak penasaran, kali ini MEG Cheese bersama Chef Jenny Master Chief Indonesia  8 memberikan ide resep hampers yang mudah namun berkelas untuk Moms buat di rumah.

Berikut resepnya:
OGURA CHEDDAR CHEESE CAKE by CHEF JENNY MCI 8

Bahan-bahan:

• 6 Butir Telur
• 1 sdt vanilla essence (rahasia tidak bau amis)
• 50 ml minyak
• 70 ml susu cair
• 75 g tepung terigu protein rendah
• 90 g gula
• 50 g Meg Cheese Cheddar

Cara membuat:

• 1. Pisahkan kuning dan putih telur
• 2. ?Kocok meringue: putih telur dan gula bertahap
• sampai stiff peak
• 3. Campurkan kuning telur, minyak, susu dan tepung terigu sampai rata membentuk adonan
• 4. Tambah vanilla (opsi) supaya kue tidak bau amis telur
• 5. ?Aduk balik meringue ke adonan
• 6. ?Siapkan loyang (20cm bulat), yang dialasi baking paper bawah dan pinggirnya
• 7. Panggang ogura dengan cara menaruh loyang berisi adonan yang dialasi loyang tatakan dan air
• 8. ?Panggang selama 60 menit panas suhu 150’C
• 9. ?Setelah matang dan cukup dingin, olesi permukaan kue dengan 100 gram whipped cream
• 10. ?Beri topping parutan Keju Meg Cheese Cheddar sebanyak 100 gram

Bagian Genhype simple dan mudah bukan? Ogura Cheddar Cheese Cake ini tidak hanya menawarkan kelembutan tekstur tetapi juga keharuman dan kelezatan keju MEG Cheese yang membalut disetiap gigitan. Dengan menggunakan keju MEG Cheese, aroma Ogura Cheddar Cheese Cake ini akan semakin menggugah selera untuk kerabat atau kolega yang menerima hampers. 
Selamat mencoba.

Baca juga:  Bikin Camilan Sendiri di Rumah, Ini Resep Matcha Toast Simple dan Mudah

Editor: Puput Ady Sukarno