Resep Udang Creamy Garlic Sauce Rumahan Ala Restoran Bintang Lima

Salah satu jenis seafood yang disukai oleh banyak orang adalah udang. Rasanya yang lembut, gurih, dan juicy membuat makanan satu ini kerap kali dijadikan pilihan utama para pencinta seafood. Banyak sekali berbagai jenis makanan yang bisa diolah dari udang.

Contohnya saja seperti udang goreng tepung yang rasanya asin-asin gurih. Lalu ada lagi udang saus tiram atau saus padang yang rasanya sangat mantap serasa seperti makan di restoran fancy. 

Baca juga: Resep Nugget Sayuran, Menu Sarapan Sehat dan Praktis untuk Keluarga

Ada lagi nih, Genhype, salah satu masakan olahan udang yang tak kalah enaknya. Sudah rasanya enak, tampilannya istimewa pula. Namanya udang creamy garlic sauce. Mendengar namanya saja pasti Genhype sudah mengira kalau ini makanan mahal dan spesial seperti di restoran mewah.

 
Memang tak salah, saking spesialnya udang creamy garlic sauce ini bisa Genhype masak dan buat sendiri di rumah menggunakan bahan yang ada di dapur.

Udang creamy garlic sauce ini adalah hidangan yang sangat pas kalian sajikan karena rasanya yang creamy, juicy, dan gurih. Benar-benar bikin nagih. Enggak ada yang bisa nolak deh sama hidangan yang satu ini. Cocok banget buat Genhype yang lagi ingin makanan yang bikin ketagihan dan pengin tambah terus. Yang paling istimewanya lagi, masaknya super mudah, enggak perlu bahan-bahan yang ribet dan tak lebih dari 20 menit untuk membuatnya.

Jadi, Genhype tanpa perlu repot-repot ke restoran mahal untuk nyobain udang creamy garlic sauce yang enak ini. Langsung saja bikin sendiri di rumah, praktis dan pastinya tak kalah enak. Resep udang creamy garlic sauce ini terinspirasi dari Qodri Dio. Penasaran dengan cara membuatnya? Langsung saja deh siapin bahan-bahannya. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Qodri (@qodridio)

 

Bahan-bahan: 

• 200-300 gr udang kupas
• 8 siung bawang putih
• 2 sdm butter (mentega)
• 1 sdm cuka
• 100-200 ml cooking cream
• 2 sdm keju parmesan
• 1 sdt parsley
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya

 

Cara membuat

1. Langkah pertama, Genhype harus siapkan udang yang sudah dibersihkan dan dibelah bagian tengahnya
2. Goreng udang tersebut menggunakan minyak panas dan masak sebentar saja. Tak perlu lama-lama agar cita rasa dari udangnya masih utuh
3. Kemudian tiriskan udang tersebut dan pindahkan ke wadah lain
4. Sementara udang tengah ditiriskan, cincang bawang putih hingga halus lalu tumis dengan mentega panas di wajan
5. Aduk rata bawang tersebut lalu tambahkan cuka dan cooking cream
6. Setelah itu, Genhype jangan lupa untuk tambahkan keju parmesan dan parsley sesuai takaran
7. Kemudian masukkan udang yang tengah ditiriskan tadi kedalam wajan lalu campur dan aduk hingga rata
8. Setelah matang, Genhype bisa sajikan udang creamy garlic sauce dengan menambahkan parsley diatasnya agar rasanya lebih lezat

Gimana? Enggak sabar untuk mencobanya, kan?

(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News) 

Editor: Nirmala Aninda