Resep STMJ, Ramuan Dopping dengan Kearifan Lokal untuk Menyegarkan Badan

Minuman tradisional kombinasi dari susu, telur, madu, dan jahe ini mudah ditemukan di tempat-tempat terpencil. Selain menghangatkan rupanya dapat menambah stamina Genhype loh! minuman ini kental dengan tradisi dan budaya yang dilestarikan dengan cara turun temurun.

Dilansir dari laman web Naturalfoodseries.com (11/13) kandungan nutrisi yang terdapat pada Jahe dan madu dapat mengobati Gangguan pencernaan, mengurangi kram menstruasi, meningkatkan kesehatan jantung, menghilangkan stres, dan dapat membantu mencegah kanker.

Baca juga: 3 Resep Wedang Jahe yang Praktis Dibuat, Sehat & Menghangatkan Tubuh

Sedangkan kombinasi dari susu dan kuning telur menurut website www.Weeklywoo.com (11/13) memiliki kandungan protein yang sangat tinggi sehingga dapat menambah energi pada tubuh. Ini lebih dari cukup untuk menyegarkan dan meningkatkan kondisi tubuh Genhype. 

Dilansir dari website Perpustakaan Digital Budaya Indonesia, minuman ini merupakan minuman khas kota Malang. Saat ini memang banyak minuman herbal tradisional yang ada di Indonesia, sebut saja wedang ronde, wedang jahe, wedang uwuh, sekoteng, dan lain lain.

Namun, untuk pembuatan minuman wedhang ini lumayan membutuhkan bermacam-macam rempah, maka dari itu STMJ diklaim sebagai minuman berkhasiat meski cara pembuatannya yang cukup sederhana,
Berikut resep sederhana STMJ yang dilansir dari Cookpad.com yang dapat kamu buat dirumah!

Resep STMJ

Bahan-bahan

• 1 butir kuning telur
• 2 sendok makan madu
• 1 gelas susu cair
• 1 buah jahe yang sudah di bakar, kupas, dan geprek.
• Susu kental manis secukupnya.

Cara membuat

1. Siapkan semua bahan.
2. Geprek atau iris tipis jahe yang sudah dibakar sampai mengeluarkan aroma harumnya.
3. Siapkan panci dan masukan susu cari dengan jahe bakar dan susu kental manis secukupnya.
4. Masak dengan api kecil dan jangan lupa untuk mencicipi manisnya
5. Siapkan 1 gelas dan tuang kuning telur serta 2 sendok madu.
6. Kocok campuran tersebut dengan menggunakan garpu sampai telur dan madu tercampur rata.
7. Pisahkan jahe, lalu tuangkan rebusan susu jahe panas ke dalam gelas.
8. STMJ siap dinikmati selagi hangat.

STMJ memang berkhasiat meningkatkan stamina karena kandungan herbal yang terdapat di dalamnya seperti protein, kalsium, dan mineral. Namun, tetap perlu dipahami bahwa minuman ini bukanlah pengganti obat yang dapat menyembuhkan penyakit. 

(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News) 

Editor: Nirmala Aninda