Kombinasi Tak Biasa Tuna dan Alpukat, Coba Resep Tunacado Sandwich ala Chef Willgoz

Saat kalian menginginkan makanan cepat dan mudah, tidak ada yang lebih baik dari sandwich. Namun, rasa bosan akan datang jika kita menyantap menu sandwich seperti PB&J atau ham dan keju yang sama hari demi hari. Tidak ada salahnya mencoba resep sandwich baru di akhir pekan.

Salah satu resep sandwich yang bisa kalian coba adalah tunacado sandwich. Roti apit ini mengkombinasikan alpukat yang segar dengan tuna mayo gurih, memberikan sensasi rasa yang meledak di mulut. Tak ketinggalan, ada saus pesto yang membuat keseluruhan rasanya menjadi lebih mewah.

Baca juga: Resep Chicken Katsu Saus Teriyaki, Sajian yang Pas untuk Sarapan & Bekal Anak Sekolah

Sedikit trivia, nama sandwich berasal dari kreasi iseng John Montagu, Earl of Sandwich ke-4, seorang bangsawan Inggris abad kedelapan belas. Suatu hari, Lord Sandwich sedang bermain kartu dan tidak mau meninggalkan meja untuk makan. Dia meminta seporsi daging sapi panggang untuk diletakkan di antara dua potong roti agar dia bisa makan dengan tangannya.

Seiring perkembangan zaman, banyak orang mengkreasikan isi sandwich. Mulai dari yang paling umum telur dan mayonaise, ham dan keju hingga kombinasi tuna dan alpukat yang tak biasa tapi banyak disukai.

Genhype berniat mencoba sendiri resep yang sempat viral di media sosial ini? Berikut resep tunacado sandwich ala Chef Willgoz yang bisa kalian buat ulang di rumah:

Tunacado Sandwich

Bahan-bahan:

• 2 kaleng tuna
• 3-4 sendok makan kewpie mayo
• ½ sendok teh white atau blackpepper
• Hotdog bun / roti hotdog
• 3-5 pcs cherry tomato
• 2-3 pcs beef bacon
• Irisan alpukat

Saus Pesto:

• 1 pax basil
• 2 pcs bawang putih
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan parmesan cheese
• 2 sendok makan kacang mete
• 3 sendok makan vegetable oil

Cara membuat

1. Buat pesto dengan mamasukkan 1 bawang putih, daun basil, kacang mete, parmesan, dan olive oil ke dalam blender, food processor, atau tumbukan. Kemudian, tumbuk atau olah jangan terlalu halus. Pastikan juga jangan terlalu basah mengingat untuk isi sandwich. Kemudian, tambahkan gula sesusai selera. Letakkan pesto di dalam wadah ketika selesai.
2. Untuk isian, bumbui tuna kalengan dengan garam dan merica secukupnya. Kemudian, tambah kewpie mayo lalu aduk hingga merata dan simpan di wadah terpisah.
3. Bagi dua hotdog bun atau roti hot dog. Setelah itu, beri minyak pada bagian dalam roti yang telah terbelah menjadi dua. Kemudian, panggang dengan menggunakan teflon, sandwich maker atau waffle maker sampai agak tipis dengan tekstur renyah di luar.
4. Oleskan bagian dalam roti dengan pesto dan tuna yang sudah diolah. Masukkan juga irisan alpukat, beef bacon, dan tutup dengan bagian roti lainnya.
5. Setelah itu, masukkan lagi ke pembuat waffle sampai krispi. setelah itu, angkat dan tunacado sandwich siap disantap.

(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News)

Editor: Nirmala Aninda