Resep Tunacado Sandwich, Sarapan Sehat yang Praktis

Sarapan sangat penting untuk mengisi energi di pagi hari, meningkatkan konsentrasi, produktivitas, hingga imunitas tubuh. Namun, sebaiknya kamu memilih makanan sehat dan bergizi sebelum memulai hari dengan beraktivitas. Kamu bisa memulainya dengan roti lapis yang diisi tuna dan alpukat. 

Yap, tunacado sandwich bisa menjadi opsi untuk sarapan sehat kamu. Roti lapis yang memakai bahan utama berupa roti, ikan tuna, alpukat, salada, tomat, dan mayones ini tidak hanya menarik untuk menggugah selera makan di pagi hari, tapi juga praktis dibuat. 

Baca juga: Resep Seblak Coet Viral Ala Rafael SMASH, Pedas Kenyal Bikin Nagih

Belakangan ini, Tunacado Sandwich berhasil mencuri perhatian para pencinta roti lapis hingga menjadi sensasi media sosial. Roti lapis pangang ini awalnya merupakan dari salah satu menu waralaba restoran asal Eropa, Joe & The Juice. Mereka memiliki beberapa menu sandwich, salah satunya Tunacado yang dibandrol dengan harga US$11 atau setara Rp163.889. 

Banyak konten kreator masakan di TikTok yang memasak atau meniru resep ini supaya lebih terjangkau. Jadi, buat yang mau mencobanya di rumah, ikuti resep dari Eatingwell di bawah ini yuk!

Resep Tunacado Sandwich

Bahan Sandwich:

• 1 kaleng (12 ons) tuna, tiriskan
• 1/3 cangkir mayones 
• 2 sdm air perasan lemon segar
• 1/4 sdt garam
• 1 buah alpukat ukuran sedang, cincang kasar, ditambah 1 buah alpukat ukuran sedang, iris tipis
• 1/2 sdt lada hitam yang ditumbuk kasar atau merica
• 3 sdm saus kemangi pesto
• 1 sdm cabai rawit
• 8 iris roti gandum, panggang
• 1 buah tomat, iris tipis (sekitar 16 irisan)
• 2 cangkir daun selada atau sesuai selera

Bahan Saus Pesto Aioli Pedas:

• 1/4 cangkir pesto
• 1/4 cangkir mayones
• 1 sdm cabai bubuk
• 1 sdt madu
• 1/2 sdm jus lemon
• Garam halus dan lada hitam, secukupnya

 

Cara Membuat:

1. Campurkan tuna, mayones, air lemon, daun bawang, cabaigaram, dan merica ke dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, tuna menjadi potongan yang sangat kecil, dan campurannya mengembang. Sebagai alternatif, masukkan ke dalam mixer atau food processor jika ingin lebih seperti mousse. Diamkan sekitar 1 menit.

2. Tambahkan merica dan aduk kembali. Tutup adonan tuna dengan bungkus plastik, diamkan sekitar 10 menit.

3. Panggang roti hingga berwarna cokelat keemasan dan garing.

4. Di mangkuk kecil, masukkan bahan saus pesto. Aduk sampai menjadi pasta menggunakan mixer. 

5. Siapkan roti panggang di wadah atau piring datar. Tuang pesto di satu sisi setiap potongan roti. Tuang campuran tuna dingin di atasnya. Tambahkan irisan alpukat, tomat, dan salada di atasnya. Tutup dengan roti panggang di atasnya. Potong menjadi dua bagian, sajikan.

(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News)

Editor: Nirmala Aninda