Cuaca Lagi Panas-panasnya, Coba Yuk 2 Resep Es Teh Ini Biar Seger

Lagi panas-panas gini, memang enaknya minum es teh. Sekali tegukan, dahaga hilang dan badan menjadi segar. Sudah begitu, es teh ini mudah diracik karena bahan-bahannya sangat sederhana, yaitu teh, gula, dan es batu. Bagaimana tertarik? 

Budaya minum teh di Indonesia terjadi karena akulturasi budaya yang dibawa oleh etnis China. Saat itu, teh disajikan dengan teko dan cangkir kecil untuk diminum dalam sekali seruput berbeda dengan sekarang yang dikonsumsi dengan wadah yang besar. 

Baca juga: 3 Brand Es Teh Kekinian Paling Digemari Masyarakat Indonesia, Favorit Kalian Nomor Berapa?

Teh biasanya dinikmati dalam kondisi panas tetapi saat cuaca memanas di siang hari es teh manis menjadi obat akan hal itu. Untuk itu Genhype, selain es teh manis kamu juga bisa berkereasi membuat minuman es teh seperti yang ada di daftar berikut ini,

1. Es Teh Lemon

Teh dan lemon memciptakan rasa yang menyegarkan saat dinikmati dalam kondisi panas, citarasa asam dari lemon dan dinginnya es batu membuat penikmatnya bangkit dari hawa panas yang menyelimuti tubuhnya.  Cara membuat es teh lemon pun mudah sekali hanya perlu menyediakan teh, lemon, air, dan es batu dan untuk lebih jelas, lihatlah tata caranya berikut ini,

Bahan:

• 1 buah kantung teh
• 1 buah lemon
• 300 ml air panas
• Madu atau gula secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Seduhlan 1 buah kantung teh di dalam gelas ukuran sekitar 500 ml dengan 300 ml  air panas.
2. Potong menjadi dua bagian buah lemon. 1/2 buah diiris kembali dengan tipis dan 1/2 buah lainnya diperas airnya untuk dimasukkan ke dalam gelas berisi air teh sesuai selera lalu, aduk perlahan. Setelah itu, masukkan irisan lemon.
3. Masukkan madu atau gula sesuai selera dan lanjutkan dengan menambahkan es batu. Setelah itu, es teh lemon siap dihidangkan.

2.  Boba Milk Tea

Milk tea atau teh susu kian populer sejak franchise boba bermunculan. Boba dan milk tea sendiri adalah minuman populer yang berasal dari Taiwan. Boba dibuat menggunakan tepung tapioka lalu direbus dengan menggunakan gula merah sedangkan, milk tea dibuat hanya menggunakan susu dan teh. Cara membuat boba milk tea sebenarnya sangat mudah dilakukan di Rumah berikut resepnya. 

Bahan

• Bahan boba
• 6 sendok makan tepung tapioka
• Air 
• Gula merah secukupnya

 

Bahan milk tea

• 1 buah kantung teh
• Air panas
• 250 ml susu full cream
• Es batu

Cara membuat boba

1. Rebuslah air sampai mendidih.
2. Masukkan 6 sendok makan tepung tapioka ke dalam mangkuk, buatlah lubah di tengah-tengah tepung.
3. Masukkan air mendidih secara perlahan ke dalam tepung, aduk supaya tidak menggumpal dan sampai tepung menjadi kalis.
4. Bentuklah bulat-bulat kecil seperti boba.
5. Panaskan air di dalam panci dan masukkan boba, rebus sampai setengah matang. Lalu, masukkan gula merah sesuai selera. Aduk sampai bobanya matang sempurna dan gula merahnya mulai mengental.

Cara membuat milk tea

1. Masukkan air panas sekitar 20 sendok makan ke dalam gelas ukuran sekitar 500 ml dan celupkan satu kantung teh. Aduklah sampai terlihat warna merah.
2. Tambahkan 250 ml susu full cream ke dalam teh dan aduk perlahan sampai tercampur rata.
3. Masukkan boba yang sudah dimasak sebelumnya dan tambahkan es bati sesuai selera.

Genhype, itulah dua resep es teh yang bisa kamu buat di Rumah dengan bahan-bahan yang simpel dan pastinya minuman tersebut dapat mendinginkan tubuh di saat cuaca panas seperti saat ini.

Editor: Dika Irawan