Gampang Banget Bikinnya, Yuk Coba Resep Lava Cake Ini!

Untuk bisa menikmati dessert yang lezat, terkadang kamu hanya membutuhkan sedikit kreativitas. Satu kudapan manis yang simpel dibuat yakni Lava Cake Milo. Kue kukus kecil dengan lelehan cokelat di dalamnya ini membuat siapapun yang melihatnya pasti tertarik untuk mencicipinya.

Siapa sangka, bahan yang digunakan untuk membuat Lava Cake Milo ini terbilang sangat sederhana dan terjangkau. Apalagi, kamu juga tidak perlu oven untuk membuatnya. 

Buat Genhype yang sedang mencari ide membuat kudapan untuk teman kerja di rumah, berikut resep Lava Cake Milo yang bisa kamu coba.

Resep Lava Milo Cake 

Bahan-bahan

8 sdm milo bubuk
2 sdm air panas
2 butir telur
4 sdm gula pasir
6 sdm tepung terigu protein sedang
6 sdm margarin cair
Mentega atau margarin secukupnya untuk oles cetakan
Bubuk milo untuk taburan
  (Baca juga: Mudah Dibuat, Ini Resep 3 Camilan Renyah dari Tepung Terigu)

Cara membuat

• Masukkan milo bubuk ke dalam wadah berukuran sedang.
• Tambahkan air panas ke dalam bubuk milo, aduk merata, kemudian sisihkan.
• Dalam wadah yang berbeda, kocok dua butir telur. Campurkan gula pasir, kemudian kocok lepas hingga menyatu.
• Masukkan tepung terigu protein sedang ke dalam adonan telur dan gula, lalu aduk merata.
• Setelah diaduk merata, masukkan campuran milo yang telah dibuat sebelumnya lalu aduk kembali.
• Tambahkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk sampai tercampur rata.
• Siapkan cetakan untuk mengukus. Supaya tidak lengket, olesi cetakan dengan margarin atau mentega terlebih dahulu.
• Tuang adonan milo ke dalam cetakan, kemudian kukus di atas api besar selama 8 menit.
• Sajikan ke dalam piring dan taburi dengan bubuk milo sebagai pelengkap. Tunggu hingga dingin, Lava Milo Cake pun siap dinikmati.

Editor: Fajar Sidik