Hilton Bandung Perkenalkan Chinese Chef Patrick Kho

Chinese food telah menjadi salah satu kuliner favorit di Indonesia yang dikenal karena cita rasanya yang kaya, beragam, dan mudah diterima oleh lidah masyarakat. Mulai dari dim sum, Peking duck, hingga aneka tumisan dan hidangan mie, kuliner ini menawarkan pengalaman rasa yang menggugah selera.

Popularitas Chinese food tak lepas dari sejarah panjang akulturasi budaya Tionghoa dan Indonesia yang menciptakan perpaduan unik antara teknik memasak tradisional khas Negeri Tirai Bambu dipadukan dengan penggunaan bahan-bahan lokal.

Baca juga: Hotel Mercure Garut City Center Tawarkan Keindahan Alam Garut dalam Nuansa Ala Swiss

Kini, makin banyak restoran yang menghadirkan Chinese food autentik, menjadikan kuliner ini tidak hanya bisa dinikmati sebagai hidangan sehari-hari, tetapi juga bagian dari pengalaman bersantap yang mewah dan eksklusif.

Hotel Hilton Bandung dengan bangga memperkenalkan Chef Patrick Kho Eng Kim sebagai Chinese Chef baru mereka. Dengan pengalaman lebih dari 30 tahun di industri kuliner internasional, Chef Patrick telah berkiprah di berbagai restoran bergengsi di Malaysia, Thailand, China, dan Indonesia. Kehadirannya di Hilton Bandung akan membawa angin segar bagi pecinta kuliner khas China dan Hong Kong.
  Sebagai seorang spesialis dalam hidangan Chinese food, Chef Patrick siap menghadirkan cita rasa autentik dengan inovasi teknik memasak tradisional dan modern. Tentunya tanpa meninggalkan cita rasa lokal Indonesia dalam setiap sajiannya. Pendekatan ini menciptakan harmoni rasa yang unik, memberikan pengalaman kuliner yang tidak hanya lezat, tetapi juga berkesan.

Salah satu menu andalannya adalah Hong Kong-style Peking Duck. Hidangan ini disajikan dengan kulit bebek yang renyah berwarna keemasan, berpadu sempurna dengan daging yang empuk dan kaya rasa. Peking Duck ala Chef Patrick lebih nikmat disantap dengan saus hoisin otentik, memberikan cita rasa khas Hong Kong di tengah suasana elegan Hilton Bandung.

“Saya bersemangat menjadi bagian dari Hilton Bandung dan berbagi passion saya terhadap masakan China dan Hong Kong, dengan memadukan teknik tradisional dan cita rasa bahan baku lokal Indonesia yang beragam, saya berharap dapat menciptakan pengalaman bersantap yang menyenangkan dan tak terlupakan,” ujarnya, dikutip dari keterangan resminya Senin(6/1/2025).

Kehadirannya di hotel yang terletak di jantung Kota Bandung ini diharapkan mampu memberikan pengalaman bersantap yang berbeda dan spesial bagi para tamu. Menegaskan posisi Hilton Bandung yang tidak hanya sekadar menawarkan akomodasi mewah, tetapi juga menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi para penikmat Chinese food autentik.

(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News) 

Editor: Nirmala Aninda