Simpel, Resep Es Krim Oreo ala Chef Devina Hermawan Ini Cuma Pakai 3 Bahan

Siapa sih yang enggak suka es krim McFlurry Oreo ala McDonald's. Rasanya yang manis, creamy, dengan tekstur lembut dipadu crunchy oreo di dalamnya membuat kalian pasti ketagihan kan. Nah, sebetulnya kalian juga bisa loh membuat es krim ala McD ini di rumah.

Caranya juga sangat sederhana dan hanya menggunakan tiga bahan utama yakni whipping cream, susu kental manis, dan oreo. Bagi yang penasaran, ini dia resep es krim oreo ala McD seperti dikutip dari channel youtube Devina Hermawan.
 

Bahan-bahan: 

• 500 ml whipping cream atau 150 gr whip cream bubuk ditambah 350 ml susu cair dingin / air dingin
• 150 ml susu kental manis
• 1 bungkus oreo (kemasan 133 gr)
• ½ sdt garam (opsional)
• 50 gr cokelat, cincang (opsional)
• Gula pasir (opsional)

Cara pembuatan:

1. Campurkan susu kental manis, whipped cream, dan garam lalu aduk menggunakan mixer hingga mengental dan meninggalkan jejak tetapi jangan terlalu kaku
2. Hancurkan biskuit oreo menggunakan rolling pin
3. Campurkan biskuit oreo dan cokelat yang sudah dicincang hingga rata
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, pipihkan lalu tutup bagian ujungnya kemudian simpan di freezer
5. Simpan es krim di dalam freezer selama 3-4 jam lalu setiap 30-60 menit sekali remas-remas es krim kemudian simpan lagi di freezer, ulangi proses ini 2-3 kali
6. Pindahkan es krim oreo ke dalam wadah, simpan lagi di freezer hingga beku
7. Taruh es krim memakai scoop ke dalam gelas
8. Es krim oreo siap disajikan


Selamat mencoba dan menikmati Es Krim Oreo ala McDonald's dari rumah ya Genhype!


Editor: Fajar Sidik