4 Resep Camilan Enak yang Mudah Dibuat dengan Bahan Sederhana

Ngumpul bareng keluarga atau teman belum lengkap kalau tidak ada camilan atau makanan ringan. Makanan ringan ini memang banyak sekali jenisnya mulai dari aneka keripik yang kriuk hingga kue-kue kering yang manis dan gurih sesuai dengan selera sebagian besar masyarakat.

Biasanya, jenis camilan ini diolah dengan cara digoreng atau dipanggang yang tersedia dalam bentuk makanan kemasan siap santap seperti aneka keripik, kacang, hingga kue-kue kering.

Tapi buat kalian yang termasuk hobi memasak, terdapat aneka resep camilan yang simpel dan pasti enak yang dapat dikreasikan sendiri dengan peralatan dan bahan-baha yang mudah didapatkan.

Berikut resep camilan yang mudah dibuat di rumah:

1. Susu Goreng Keju

Bahan bahan

• 300 ml susu full cream
• 120 g keju cheddar parut
• 4 sdm gula pasir
• 5 sdm tepung maizena
• ½ sdt garam

Bahan kulit

• 100 ml air matang
• 5 sdm tepung terigu
• Tepung roti secukupnya

Cara membuat

1. Siapkan panci lalu masukan keju parut, susu full cream, tepung maizena, gula dan garam kemudian masak dengan api sedang , aduk terus sampai mengental dan sisihkan hingga dingin.
2. Pindahkan adonan ke wadah tertutup kemudian simpan di freezer selama 2 jam.
3. Setelah adonan mengeras lalu potong potong adonan tersebut sampai seperti dadu.
4. Siapkan adonan untuk kulit dengan mencampurkan air dan tepung terigu.
5. Sediakan wadah yang berbeda untuk tepung roti.
6. Masukan adonan susu ke dalam adonan basah lalu masukan ke dalam tepurng roti hingga merata.
7. Lalu sedakan wajan dan minyak panas , goreng adonan susu sampai kecoklatan dan siap di sajikan.

2. Kentang Keju

Bahan bahan

• 500 gr kentang yang sudah haluskan
• 150 gr tepung maizena
• 50 gr keju parut
• 1 sdt garam
• 1/2  sdt lada halus
• 1/2  sdt kaldu bubuk
• 1 batang daun seledri yang sudah di iris

Cara membuat

1. Campurkan bahan yang sudah di sediakan lalu aduk rata dan uleni sampai adonan bisa dapat dibentuk.
2. Ambil sedikit adonan pipihkan agar tidak tebal dan potong potong memanjang.
3. Kemudian sediakan minyak panas di wajan lalu goreng kentang dengan api kecil , goreng sampai kentang berwarna kuning kecoklatan lalu angkat
4. Sediakan cocokan seperti mayones atau saus

3. Pisang caramel

Bahan bahan

• Pisang secukupnya
• Gula merah
• Gula pasir
• Air matang sedikit

Cara membuat

1. Goreng pisang sebentar
2. Larutkan gula merah dan gula pasir dengan sedikit air matang sampai menjadi caramel
3. Lalu masukan pisang yang sudah di goreng ke dalam caramel

4. Choco Truffle

Bahan bahan

• 225 g dark chocolate yang sudah di cincang
• 120 ml krim kental1 sdt ekstrak vanilla
• 45 g cokelat bubuk

Cara membuat

1. Lelehkan cokelat dengan cara ditim di atas air mendidih, kemudian angkat.
2. Masukkan krim dan vanilla ke dalam cokelat leleh, aduk hingga rata.
3. Bekukan ganache atau cokelat leleh tadi ke dalam kulkas hingga mengeras.
4. Ambil sekitar 2 sendok teh ganache dan bulat-bulatkan menyerupai bola. Dinginkan kembali ke dalam kulkas selama 30 menit.
5. Keluarkan dari kulas dan bulatkan kembali hingga sempurna. Gulingkan ke dalam cokelat bubuk dan sajikan.

Editor: Fajar Sidik