3 Ide Bekal Makan Siang Untuk ke Sekolah dan Kantor, Praktis Anti Ribet!

Membawa bekal ke sekolah atau ke kantor bisa membantu menghemat pengeluaran untuk makan siang. Tak sedikit pekerja dan pelajar yang mengaku bisa menyisihkan jatah uang jajan atau makan siang untuk ditabung saat membawa bekal makan sendiri dari rumah.

Bahkan, membawa bekal sudah menjadi kebiasaan bagi sebagian pekerja dan pelajar di berbagai belahan dunia, selain tentunya lebih terjaga higienitas makanan yang dikonsumsi,

Sebagian bunda lebih memilih membawakan bekal makan siang untuk anaknya demi menjamin nutrisi dan kalori yang akan dikonsumsi di sekolah. Selain lebih terkontrol, hemat, dan higienis, membawa bekal juga membiasakan konsumsi porsi makanan yang tepat sesuai dengan sajian dalam wadah bekal.

Tak perlu bahan yang ribet dan susah dicari, bunda bisa membawa bekal makan dengan bahan praktis dan murah meriah. Berikut Hypeabis.id merangkum beberapa ide bekal makan sekolah dan untuk bekal ke kantor yang bisa dikreasikan sendiri di rumah.
 

1. Tumis Fusili

Bahan-bahan:
-100 gr fusili
-1 sdm minyak
-2 buah sosis kecil
-1 buah tomat
-1 buah cabe
-1/2 siung bawang bombay
-1 siung bawang merah
-1 siung bawang putih
-1 batang daun bawang
-2 sdm saos bolognese
-Secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada bubuk

Cara membuat:
1. Potong atau Iris semua bahan sembari merebus fusilli.
2. Pastikan fusilli direbus dengan air secukupnay yang sudah dituangkan 1 sdm miinyak goreng.
3. Setelah memotong bahan, tumis semua bahan bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai harum
4. Masukan topping berupa sosis disusul dengan tomat, cabe dan daun bawang
5. Masukkan 2 sendok makan saus Bolognese
6. Sajikan tumisan ke dalam wadah atau kotak bekal.
 

2. Chicken Karage

Bahan-bahan:
-250 gr paha ayam fillet
-1 buah jeruk nipis
-2 siung bawang putih yang dihaluskan
-50 ml susu cair
-1/2 sdt lada bubuk
-1/2 sdt garam
-1 sdt kecap asin
-Minyak goreng secukupnya
Pelapis ayam:
-100 gr tepung terigu
-1 sdt tepung beras
-1 sdm tepung maizena
-1/4 sdt garam
-1/4 sdt baking soda
-1 sdt kaldu ayam bubuk
-Air dingin secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam dan peraskan jeruk nipis diatasnya
2. Bilas ayam yang sudah dicuci dan potong ayam
3. Masukkan ayam, bawang putih, kecap asin, garam, dan lada menjadi satuke dalam wadah.
4. Simpan ayam ke dalam kulkas selama 3 jam
5. Masukkan ayam ke bumbu pelapis ayam yang sudah disiapkan
6. Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.
 

3. Ayam Popcorn

Bahan-bahan:
-250 gram ayam fillet
-1 butir telur
-1/4  sdt garam
-1/4 sdt lada bubuk
Bahan bumbu pelapis ayam:
-6 sdm tepung terigu
-2 sdm tepung beras
-1/2 sdt kaldu bubuk
-1/2 sdt baking powder
-1/2 sdt garam
-1/2 sdt lada bubuk
-Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campur ayam, telur, garam, dan lada dalam wadah
2. Aduk rata dan diamkan 30 menit
3. Campur bahan bumbu pelapis ayam dalam wadah lalu aduk hingga rata.
4. Balurkan ayam ke tepung kering
5. Goreng ayam hingga berwarna coklat keemas an dan sajikan di wadah bekal makan.

Bunda, itulah beberapa ide bekal menu makan siang yang bisa dibawa ke sekolah atau ke kantor. Selamat mencoba!

Editor: Fajar Sidik