Bunda, Yuk Coba Resep Corndog Sehat Buat Bekal Sekolah Si Kecil

30 May 2022 | 14:00 WIB

Desyinta Nuraini Jurnalis Hypeabis.id

Menyediakan makanan dan camilan sendiri untuk bekal anak yang sudah mulai masuk sekolah sangat penting untuk mencegah risiko infeksi bakteri dan virus. Pasalnya, jajanan di sekitar sekolah sulit dipastikan kebersihan dari cara membuatnya serta kandungan dan bahan-bahannya.

Untuk itu, Bunda harus bisa berkreasi atau setidaknya meniru jajanan yang biasa Si Kecil beli. Dengan demikian mereka tidak tergiur untuk membeli jajanan di sekolah.

Dari sekian banyak resep yang bisa dicoba, coba bikin corndog yuk, Bun. Itu loh jajajan asal Korea terbuat dari sosis dan tepung, yang sedang hits saat ini.

Namun biar lebih sehat, berikut resep Corndog Soya yang dikutip dari buku Kreasi Resep Sehat dari SGM. Resep ini mengandung nilai gizi seperti 278,79 kkal energi, 10,7 gr protein, 38,07 gr karbohidrat, dan 3,5 mg zat besi.

Bahan

5 buah sosis ayam
250 ml air
200 gr tepung terigu
1 butir telur
50 gr susu soya
4 gr ragi instan
1 sdt bubuk pengembang
1/2 sdt garam
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Campurkan 50 ml air dengan ragi instan dan aduk hingga berbusa
Campur semua bahan dengan air ragi yang telah berbusa dan aduk rata menggunakan pengocok telur
Diamkan adonan selama 20 menit, kemudian pindahkan ke dalam gelas tinggi
Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan minyak goreng
Siapkan sosis, kemudian celupkan ke dalam adonan hingga terbalur rata
Goreng hingga cokelat keemasan dan angkat.
Diamkan sejenak, masukkan ke kotak bekal anak dan lengkapi saus kemasan.