Restoran Ini Hadirkan Pengalaman Santapan Modern Khas Thailand

Genhype suka dengan makanan khas Thailand? Bila ya, tapi ingin menikmati santapan dengan pendekatan yang lebih modern dan suasana taman, kalian bisa menyambangi cabang baru Greyhound Cafe di kawasan Menteng, Jakarta. Cabang ini hadir dengan pengalaman berbeda dibandingkan dengan dua cabang lainnya. 

Berlokasi di satu bangunan stand alone atau berdiri sendiri, Greyhound Cafe di Menteng mengusung konsep urban meets nature dengan kombinasi facade grid hitam modern dengan berbagai tanaman tropis dan kawasan luar ruangan.

Saat masuk ke kafe, Genhype disambut dengan bar pastry yang menawarkan ragam makanan penutup seperti kue, banofee, creme brulee pandan dengan lime granita, dan pastry. Makanan ini ditampilkan agar konsumen bisa memilih produk makanan penutup untuk makan di tempat atau dibawa pulang.
 
Lanjut ke kawasan main dining, Genhype akan diperlihatkan dengan deretan meja makan yang minimalis dan rindang dengan kaca besar menuju balkon di samping ruangan, berbagai tanaman, hingga kawasan bar minuman terbuka. Di sana, para barista dan bartender akan meracik berbagai minuman.

Area jamuan makan hadir dalam dua jenis ruangan, yaitu dalam ruangan dan luar ruangan. Area luar ruangan sendiri bisa digunakan bagi konsumen yang ingin bersantai dengan udara dari luar restoran sambil menyicip segelas kopi dengan suasana terbuka.

Pada area ini, Genhype akan ditawarkan berbagai macam menu khas Thailand yang diracik dan dibuat dengan pendekatan yang lebih modern melalui teknik fusion. Beragam dari sup hingga makanan utama, semua menu khas Thailand akan diolah dengan sentuhan khas Western, begitu pula dengan menu Western yang akan diolah dengan pendekatan khas Thailand.
 
Beberapa contoh dari menu yang dihidangkan adalah Surprise Pineapple Fried Rice yang disajian dalam buah nanas dan digoyangkan untuk mengeluarkan nasi goreng di dalamnya. Selain itu, ada juga menu Waterfall Sirloin on Hot Plate yang menyajikan daging sirloin dalam keadaan masak di atas piring hot plate.

Menu lainnya terdiri dari kombinasi menu Western dan Thailand seperti Tom Yam Hot Pot, Thai Yellow Curry Salmon, Muay Thai Grilled Chicken, Sizzling Giant Squid, dan lain-lain. Semua menu ini banyak menggunakan seafood, ayam dan daging sapi serta tidak mengandung produk babi.

Selain makanan penutup dan hidangan utama, ada juga menu minuman yang terdiri dari olahan kopi, menu cocktail, camilan, dan minuman lainnya seperti Spirit.

Greyhound Cafe Menteng berlokasi di Jalan Sunda No. 5, Thamrin, dengan letak berada di samping Gedung Sarinah. Untuk kunjungan, Genhype bisa melakukan reservasi di situs yang bekerja sama dengan Greyhound Cafe yang tertera di akun Instagram resminya.