Dunia kuliner Tangerang kembali diramaikan dessert spot yang mencuri perhatian pecinta makanan manis. Bao Bao Shaved Ice di Gading Serpong tengah viral berkat menu inovatif yang memadukan cita rasa Asia dengan presentasi modern. Menu andalannya, lava mango sticky rice bao bao shaved ice, menjadi incaran food hunter di media sosial.

Dessert ini mengusung konsep es serut Taiwan yang autentik, namun dipadukan dengan sentuhan kreatif yang membuatnya tampil beda. Perpaduan mochi lava berisi selai mangga yang lumer, sticky rice kenyal khas Thailand, serta es serut kelapa yang creamy menciptakan harmoni rasa sekaligus permainan tekstur dalam satu sajian.

Baca juga: Matcha Corn Milk ala Masen, Perpaduan Unik yang Bikin Penasaran

Sebagai menu andalan, hidangan ini tersusun dari es serut kelapa halus sebagai dasar, dilengkapi sticky rice yang chewy, lalu ditutup dengan mochi lava mangga yang juicy dan langsung meleleh saat dipotong. Momen “lava” mangga inilah yang kerap jadi incaran untuk konten Instagram dan TikTok, sekaligus jadi daya tarik utama dessert ini.

Selain varian mango sticky rice yang paling banyak diburu, Bao Bao Shaved Ice juga punya pilihan lain seperti Peach Oolong dan Strawberry Milk yang tak kalah diminati. Meski begitu, dari berbagai ulasan pengunjung, mango sticky rice tetap jadi menu favorit yang paling sering disebut enak dan wajib dicoba. Untuk kategori dessert premium, harganya masih tergolong ramah di kantong, yakni sekitar Rp50.000–Rp80.000 per porsi.

Cabang Bao Bao Shaved Ice di Gading Serpong berlokasi di kawasan Ruko Maggiore, yang mudah dijangkau dari Jakarta dan sekitarnya. Selain itu, mereka juga memiliki cabang di Blok M, meski gerai Gading Serpong lebih sering jadi tujuan para viral food hunter. Dengan desain tempat yang lucu dan Instagramable, pengunjung bisa sekaligus foto-foto sambil menikmati dessert bernuansa tropis yang segar.

Beroperasi sejak 2025, tempat ini biasanya paling ramai saat akhir pekan. Untuk menghindari antrean panjang atau mengetahui promo terbaru, pengunjung disarankan rutin mengecek akun Instagram @baobaoshavedice sebelum datang.

Perpaduan cita rasa Thailand dan Taiwan dalam satu dessert, ditambah twist lava mochi, membuat menu ini terasa unik sekaligus sangat fotogenik. Konsep fusion tersebut cepat viral di TikTok dan Instagram, didorong oleh konten organik dari pengunjung yang penasaran mencoba. 

(Baca artikel Hypeabis.id lainnya di Google News)