Pasar Inpres Larantuka NTT menjual bahan-bahan makanan segar berupa beras dan kacang-kacangan dari Larantuka, Adonara ataupun Maumere; ikan segar (dan cumi-cumi dengan penampang sebesar kertas A2), ikan ataupun cumi asin yang semuanya tidak terlalu asin. Di kota ini hanya ada pasar tradisional di pagi sampai sore hari. Makan ikan sebanyak-banyaknya selama di sini. Ikannya tidak amis, selalu segar dan dagingnya manis gurih.