Salah satu kuliner favorit khas Indonesia adalah tempe. Makanan yang terbuat dari kedelai ini bisa diproduksi di hampir seluruh pelosok daerah.
Salah satunya ada di Baleendah. Sentra produksi tempe di Baleendah ada di Kampung Cikarees RW 21.
Di kampung mayoritas penduduknya kebanyakan bekerja dan pengusaha Tempe sebagai mata pencaharian utamanya. Tempe-tempe yang diproduksi disini, biasa dikirim ke Pasar-pasar tradisional, seperti pasar Tradisional Baleendah salah satunya.