Dalam proses pembuatan makanan tradisional khas gunungkidul, yaitu Thiwul, sekarang mengalami sedukit perubahan, dulu memakai kayu bakar, kompor dari tanah liat serta kukusan yang terbuat dari anyaman bambu, yang prosesnya cukup memakan waktu, sekarang untuk memenuhi kebutuhan pasar, karena adanya inovasi, memakai kompor gas dan ceret untuk memasak, kukusanya dibuat kecil sesuai dengan harga dari makanan Thiwul itu sendiri