Lemang Merupakan salah satu makanan/kuliner khas yang ada di Sumatera Selatan.
Menurut sejarah, Lemang adalah makanan tradisional masyarakat Melayu yang ada di Sumatera Selatan, diantaranya masyarakat Suku Besemah & Suku Semendo, yang sampai saat ini tradisi membuat lemang masih dihadirkan dan dijadikan menu makanan pada waktu-waktu tertentu, seperti pada bulan puasa/ramadhan, lebaran, maulid nabi, perkawinan, panen padi, menyambut tamu dan lainya.

Lemang sendiri adalah sejenis makanan yang terbuat dari Beras ketan/pulut yang di campur dengan air kelapa atau santan serta garam secukupnya, yang kemudian dimasukkan kedalam bambu yang didalamnya sudah dilapisi daun pisang, dan selanjutnya dimasak menggunakan perapian.