Dataran tinggi Dieng terkenal dengan lahan pertanian kentang yang subur. Sehingga mayoritas petani di sini menanam lahan pertaniannya dengan tanaman kentang.Biasanya satu lahan dikerjakan secara kelompok mulai dari penanaman bibit, perawatan hingga masa panen. Hasil panen pun didistribusikan ke berbagai pasar tradisional di Wonosobo maupun luar kota. Tidak jarang ada pengepul dari industri makanan yang siap menerima hasil panen kentang.