Lomba makan kerupuk telah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari perayaan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia. Tradisi ini memulai perjalanan panjangnya sejak masa perjuangan kemerdekaan, tumbuh dari semangat rakyat yang ingin merayakan kebebasan dengan cara yang sederhana namun penuh makna. Pada masa penjajahan, kehidupan masyarakat Indonesia penuh dengan keterbatasan. Kerupuk, yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung tapioka, menjadi makanan yang sering dikonsumsi karena murah dan mudah dibuat. Saat itulah kerupuk tidak hanya menjadi sumber makanan, tetapi juga simbol kesederhanaan dan ketahanan masyarakat dalam menghadapi masa-masa sulit.
Lomba ini disusun dengan cara yang unik kerupuk digantung pada seutas tali dan diatur sedemikian rupa sehingga peserta harus berusaha memakan kerupuk tanpa bantuan tangan. Ini bukan hanya soal keterampilan, tetapi juga menggambarkan perjuangan, semangat pantang menyerah, dan keceriaan dalam kebersamaan. Setiap peserta berlomba-lomba untuk menghabiskan kerupuk, diiringi sorak-sorai dan tawa dari penonton yang penuh semangat. Dalam momen-momen tersebut, terlihat jelas wajah-wajah Indonesia yang penuh keberagaman dan semangat gotong royong.
Seiring berjalannya waktu, lomba makan kerupuk menjadi lebih dari sekadar hiburan. Ini menjadi simbol kebersamaan, menunjukkan bagaimana warga dari berbagai lapisan masyarakat bisa datang bersama, tertawa, dan merayakan kemerdekaan dengan cara yang sederhana namun bermakna. Dalam setiap gigitan, terlukis sejarah panjang bangsa dan harapan untuk masa depan yang lebih baik.