Seorang warga menjemur cascara di SIBA Centre Lawang Kidul, Kabupaten Muara Enim, Sumatra Selatan. Cascara atau Cáscara dalam bahasa Spanyol yang berarti sekam, adalah kulit kopi untuk membuat teh herbal ceri kopi yang mirip dengan minuman tradisional di Yaman dan Ethiopia. Cascara memiliki kandungan berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin C, seng, dan nutrisi lain yang berguna bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Editor : Yayus Yuswoprihanto