Lotek dikenal sebagai masakan khas suku Sunda, di Jawa Barat. Sejak dulu kita cuma melihat pedagang lotek umumnya perempuan Sunda, lain halnya jika kita ke Jalan Moch. Ramdhan, kota Bandung ada pedagang lotek seorang keturunan etnis Tiongkok, suami istri yang dikenal dengan Koh Anton dan istrinya. 
Dagangan cukup laris dan terkenal, selain rasanya yang enak juga Koh Anton ini sangat tahu tata krama dan lancar berbahasa Sunda. 
Ini merupakan salah satu contoh pembauran bangsa Indonesia dengan tetap menjungjung tinggi tradisi dan ke-Bhinekaan serta rasa persatuan dan kesatuan.