ANEKA MASAKAN ITALIA

14 July 2021   |   08:26 WIB

Like
Salah satu restoran Italia yang menyajikan menu masakan otentik khas keluarga Italia adalah Mamma Rosy yang terletak di kawasan Kemang Raya. Restoran yang berdiri sejak 2013 ini memang dikelola langsung oleh keluarga asli Italia, tepatnya di kota Pietra Ligure, daerah Liguria.
Salah satu restoran Italia yang menyajikan menu masakan otentik khas keluarga Italia adalah Mamma Rosy yang terletak di kawasan Kemang Raya. Restoran yang berdiri sejak 2013 ini memang dikelola langsung oleh keluarga asli Italia, tepatnya di kota Pietra Ligure, daerah Liguria.
Stefania Vigone, pemilik dari Restoran Mamma Rosy mengatakan bahwa semua menu yang dihadirkan di restoran ini menggunakan resep asli keluarga dan sang bunda, yang bernama Rosa Vignolo.
Stefania Vigone, pemilik dari Restoran Mamma Rosy mengatakan bahwa semua menu yang dihadirkan di restoran ini menggunakan resep asli keluarga dan sang bunda, yang bernama Rosa Vignolo.
Menu yang ditawarkan di Mamma Rosy sangat variatif dengan menu-menu otentik khas rumahan keluarga asli Italia. Mulai dari pasta yang terdiri dari handmade fresh pasta yang diproduksi langsung oleh Mama Rosy serta original Italia Dry Pasta. Menariknya pasta tersebut bisa disajikan dengan berbagai pilihan sauce seperti carbonara, funghi, ragu’, dan lain sebagainya.
Menu yang ditawarkan di Mamma Rosy sangat variatif dengan menu-menu otentik khas rumahan keluarga asli Italia. Mulai dari pasta yang terdiri dari handmade fresh pasta yang diproduksi langsung oleh Mama Rosy serta original Italia Dry Pasta. Menariknya pasta tersebut bisa disajikan dengan berbagai pilihan sauce seperti carbonara, funghi, ragu’, dan lain sebagainya.
Selain itu ada pula menu Pizza baik yang classic pizza, original pizza, maupun calzone atau pizza lipat bagi yang ingin menikmati nice twist dari sajian pizza biasa. Beberapa menu yang menjadi andalan di Restoran Mamma Rosy ini antara lain Risotto yakni hidangan nasi khas Italia yang dimasak dengan menggunakan kaldu. Menurut sang pemilik Stefani, Risotto yang disajikan di restoran ini merupakan menu khas yang biasa dimasak oleh keluarganya di Italia. Selain itu, Mamma Rosy juga menghadirkan menu Vitello Tonnato sebagai menu otentik khas Italia. Semua pasta dari restoran ini dibuat dari bahan yang segar dan memiliki rasa yang rich dan creamy.
Selain itu ada pula menu Pizza baik yang classic pizza, original pizza, maupun calzone atau pizza lipat bagi yang ingin menikmati nice twist dari sajian pizza biasa. Beberapa menu yang menjadi andalan di Restoran Mamma Rosy ini antara lain Risotto yakni hidangan nasi khas Italia yang dimasak dengan menggunakan kaldu. Menurut sang pemilik Stefani, Risotto yang disajikan di restoran ini merupakan menu khas yang biasa dimasak oleh keluarganya di Italia. Selain itu, Mamma Rosy juga menghadirkan menu Vitello Tonnato sebagai menu otentik khas Italia. Semua pasta dari restoran ini dibuat dari bahan yang segar dan memiliki rasa yang rich dan creamy.